清炒胡蘿卜絲的做法簡單(清炒胡蘿卜絲的做法簡單竅門)

大家好，今天我就來分享一道健康營養(yǎng)少油少鹽無糖的清炒胡蘿卜絲，做法特別簡單，下面跟著我的視頻一起往下看。

·首先把洗干凈的胡蘿卜根部切掉，再把不好的地方刮掉。刮干凈后先把它切成薄薄的片，然后改刀切成細絲，全部切好后裝入盤中備用。

·再把準備好的小蔥切成蔥花放入碗里，把準備好的大蒜拍碎，拍碎后皮很容易剝掉，再切成蒜末裝入碗中備用。

·接下來鍋中少放一些食用油，油熱下入蒜末，姜蒜末炒出香味，這樣胡蘿卜吃起來就特別的香。蒜末炒香之后倒入紅蘿卜絲翻炒個2分鐘左右。炒至蘿卜絲變軟變色，這個時候少加入一點清水，用水燜煮過的紅蘿卜非常的甜，小孩特別的愛吃。

·再煮1分鐘加入適量的鹽調(diào)味，就不需要放其他的調(diào)味料了。如果胡蘿卜不甜就少放一點生抽就可以了，千萬不要放雞精或者是味精，用雞精或者是味精炒出來的紅蘿卜口感非常的不好。撒上切好的小蔥花，快速的翻炒個5678下就可以出鍋裝盤了。

一道營養(yǎng)又美味的清炒紅蘿卜絲就做好了，喜歡吃胡蘿卜的朋友們趕緊試試。今天的視頻就分享到這里，咱們下期再見。