清炒胡蘿卜絲的做法簡單(清炒胡蘿卜絲的做法簡單竅門)
2023-12-26 19:15:42
大家好,今天我就來分享一道健康營養(yǎng)少油少鹽無糖的清炒胡蘿卜絲,做法特別簡單,下面跟著我的視頻一起往下看。
·首先把洗干凈的胡蘿卜根部切掉,再把不好的地方刮掉。刮干凈后先把它切成薄薄的片,然后改刀切成細絲,全部切好后裝入盤中備用。
·再把準備好的小蔥切成蔥花放入碗里,把準備好的大蒜拍碎,拍碎后皮很容易剝掉,再切成蒜末裝入碗中備用。
·接下來鍋中少放一些食用油,油熱下入蒜末,姜蒜末炒出香味,這樣胡蘿卜吃起來就特別的香。蒜末炒香之后倒入紅蘿卜絲翻炒個2分鐘左右。炒至蘿卜絲變軟變色,這個時候少加入一點清水,用水燜煮過的紅蘿卜非常的甜,小孩特別的愛吃。
·再煮1分鐘加入適量的鹽調(diào)味,就不需要放其他的調(diào)味料了。如果胡蘿卜不甜就少放一點生抽就可以了,千萬不要放雞精或者是味精,用雞精或者是味精炒出來的紅蘿卜口感非常的不好。撒上切好的小蔥花,快速的翻炒個5678下就可以出鍋裝盤了。
一道營養(yǎng)又美味的清炒紅蘿卜絲就做好了,喜歡吃胡蘿卜的朋友們趕緊試試。今天的視頻就分享到這里,咱們下期再見。