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    清蒸草魚的做法和步驟-清蒸草魚的做法和步驟魚的做法

    作者:Dora哚拉

    用料

    草魚 300g

    姜蔥 適量

    油 適量

    鹽 少許

    料酒 少許

    生抽 少許

    做法步驟

    1、材料準備好

    2、把魚肉洗干凈,注意洗干凈里面的黑膜

    3、洗好的魚肉,擦干水,抹上一層料酒和少許鹽

    4、把姜切片,蔥切段

    5、把蔥姜放入魚肉上下

    6、鍋放半鍋水燒開

    7、把魚放入鍋,蓋上鍋蓋大火蒸十分鐘

    8、十分鐘后取出,把上面的蔥姜挑掉

    9、另起鍋把蒸魚的水 加入生抽,做成醬汁煮開 澆在蒸好的魚肉上

    10、把蔥用牙簽拉出蔥絲 撒在蒸好的魚肉上

    11、另起鍋把油燒至九成熱

    12、趁熱把油撒在蔥絲上

    13、完成

    清蒸草魚的做法和步驟-清蒸草魚的做法和步驟魚的做法

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