做醋溜土豆絲的步驟-如何做醋溜土豆絲視頻

春節的餐桌上，吃太多了大魚大肉，今天來盤醋溜土豆絲，酸爽開胃，非常下飯。

By 哈密瓜的春天

• 土豆 1個
• 蒜 3瓣
• 味達美醬油 1勺
• 味達美清香米醋 2勺
• 鹽 1小勺
• 食用油 15克
• 青紅辣椒絲 15克

1、不論在什么時候，餐桌上的這道菜每次都是被一掃而光。

2、材料準備 土豆切絲后放入清水中，洗掉淀粉。 蒜頭切末，辣椒切絲 主要調料味#達美清香米醋

3、鍋中將水燒開，倒入土豆絲焯水一分鐘后撈出（瀝干水份）

4、起鍋燒油 倒入蒜末，辣椒絲炒香

5、倒入土豆絲大火翻炒片刻

6、下入一小勺鹽炒勻

7、倒入2勺味達美清香米醋

8、最后加入一勺醬油調色

9、炒勻即可裝盤

10、簡單的一盤醋溜土豆絲就可以開吃啦。

土豆切成絲后用清水沖洗掉淀粉，可以多沖洗幾遍。 焯水后瀝干水份再翻炒。

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