黑椒牛排屬于什么牛排、黑椒牛排口感介紹

每次去西餐廳必點(diǎn)烤牛排，好吃的牛排一個要控制煎制時(shí)間，一個要有靈魂醬汁，今天做個速成版烤牛排，醬汁是現(xiàn)成的，對于新手朋友們特別友好！

By 白茶home 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 牛排「400克」 2塊
• 橄欖油 10克
• 大喜大黑椒烤肉醬 1包

1、牛排2塊準(zhǔn)備好，我喜歡吃這種肥瘦相間的，煎出來特別香。

2、用廚房紙吸干水份，這一步是關(guān)鍵，不然煎牛肉的時(shí)候會出很多水。

3、兩面都吸干水份。

4、今天就用這個黑椒味的烤肉醬，非常方便。

5、倒在牛排上。

6、用手抓勻，讓牛排兩面都均勻裹上烤肉醬。

7、鍋里放油，放入牛排。

8、煎至兩面變色，可以用筷子扒開看看中間是否熟透，我喜歡全熟的牛排。

9、煎好后切塊裝盤。

10、鍋中剩余的黑胡椒汁也澆在牛排上，味道超贊！

這種現(xiàn)成的烤肉醬非常適合平時(shí)做菜掌握不好比例的朋友，非常方便。

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