啤酒炸雞廣場的歌(啤酒炸雞廣告詞)
今天是元旦,你放假了沒?今天準去哪里玩呢?因為放假我想外面人肯定多的,所以今天就不出門啦,做一頓元旦大餐來犒勞一下自己!今天去市場買回來一只白條雞,準備做炸雞吃,做好之后,配上冰涼的啤酒,喝著啤酒,配著炸炸,還真是一件美事!而且要想做出美味的炸雞,也需要3個小竅門 下面就讓我來介紹一下這炸雞的做法吧!
所需食材
主料:白條雞1只
配料:面粉一大碗,雞蛋2個,奶油適量
調(diào)料:五香粉適量,鹽適量,花椒粉適量
制作方法
1:將準備好的白條雞清洗干凈,然后把它們剁成小塊,再放到水里清洗一下,清洗好之后,控干凈水分備用。然后把雞肉放到盆子中,加上適量的奶油,把雞肉腌制一下,雞肉放入奶油腌一下,會讓雞肉更加的嫩,做出來的炸雞更加好吃,這可是油炸出美味炸雞的小竅門之一哦!所以大家以后在做炸雞之前,最好用奶油腌一下,口感吃起來會更加的好!這個小竅門可是很少有人知道的哦!
2:雞肉用奶油腌制半個小時之后,再給雞肉換個盆,放上準備好的五香粉,鹽、花椒粉等再把雞肉腌掉一下,這是做出好吃炸雞的第二步,腌制入味的炸雞吃起來才會更加的好吃!大概把雞肉腌制半個小時左右,就可以操作下一步了。
3:雞肉腌好之后,把雞蛋打在碗里,然后把雞肉裹上一層的蛋液,然后把它們放到面粉里,滾上一層的面粉,讓面粉沾得多一些,下一步,就是放到油鍋里去油炸了。
4:當油溫達到120度的時候,就可以把雞肉放到鍋里去油炸了,油炸稍微定型之后,把它們撈出來,控干凈油分備用。撈出來之后,當油溫達到150度的時候,再把雞肉放到鍋里油炸第二遍,當把雞肉油炸到金黃酥脆的時候,就可以把它們撈出來控一下油分了。油炸2遍,是做出好吃炸雞的第3個小竅門哦!第一遍油炸至定型,第二次油炸熟透。
油炸好的炸雞聞起來特別的香,顏色特別的金黃,讓人看了之后胃口大開,咬上一口,炸雞的外皮酥脆,里面的雞肉卻是很嫩的,讓人越吃越愛吃!越吃越想吃!吃的時候再配上剛冰過的啤酒,是最好不過了!
看看,這美味的炸雞有沒有把你給饞到呢?如果你喜歡這種美食的話,可以在家里試一下它們的做法哦,真的是挺不錯的,看后你一定會愛上這種炸雞的做法!如果你元旦在家里沒事做的話,就用我的方法做一份美味的炸雞來吃吧,祝你元旦快樂!
大家好,我是“徐哥面食”,中式面點師,一位80后美食愛好者。專注于各種美食,面食以及甜品的制作,如果你喜歡美食,面食和甜品的話,一定要關(guān)注一下我!在這么多的美食,面食和甜品中,總有一款是可以打動你的。