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    (沙面翠洲園店)怎么樣(沙面店評測)

    大同酒家

    廣式燒乳豬

    ★推薦理由★

    大同酒家,前身為廣州園酒家,曾授予“中華老字號”稱號以及“國家特級酒家”,在廣州人的心目中是“超級老字號”,也是廣州市民喝早茶的首選,點心做的超級棒,蝦餃,皮做的晶瑩剔透,有一點點的肥肉,招牌蛋撻,蛋撻的外皮很松脆,蛋餡香滑。“金牌化皮乳豬”和脆皮雞是大同酒家的招牌菜。

    推薦菜式:金牌化皮乳豬、脆皮雞、雞蛋撻、豬腳姜醋蛋、薄皮蝦餃、娥姐粉果

    人均消費:¥30-50【僅供參考】

    (沙面翠洲園店)怎么樣(沙面店評測)

    【地址】越秀區沿江西路63號

    【電話】020-81885933

    【公交車站】南方大廈

    鵝公村

    脆皮燒鵝

    ★推薦理由★

    以鵝為主的特色美食,號稱吃鵝專家,在廣州非常出名,一只鵝用幾種不同的方法烹飪,色香味美;因為公鵝的肉質纖維比母鵝的更加細密,鵝公村的正是主要以公鵝為主,炭燒鵝公是這里的招牌菜,沿用傳統的方法,選用75天左右的鵝公,用土缸加炭燒制而成,皮脆肉滑,油而不膩,吃到滿口留香;環境別致,園林式餐廳,亭臺水榭、幽靜舒適,而且價錢適中;不過路途稍為遙遠,但“鵝”香不怕巷子深,生意非常好。

    推薦菜式:燒鵝、鵝腸、沙河粉、炒蘿卜糕、5杯鵝、碌鵝、流沙包、三杯鵝

    人均消費:¥30-50【僅供參考】

    【地址】荔灣區芳村花地大道南402-404號

    【電話】020-81513438 81513428

    盛港灣海鮮食府

    上湯焗龍蝦

    ★推薦理由★

    位于黃沙的水產市場內,出品各式粵式海鮮,最大特色是顧客可以從市場選購海鮮,送到盛港灣海鮮食府進行各式加工,煎、炒、燜、炸、蒸、焗、刺身,任君選擇;環境一流,大廳清雅舒適,園林式設計,有空中花園食府之稱,樓頂的江景房,可把珠江畔的鵝潭美景盡收眼底。

    推薦菜式:椒鹽瀨尿蝦、椰香雞、三文魚刺身、九節蝦、龍蝦、蒜蓉蒸元貝、芝士番薯、蔥油餅

    人均消費:¥100-200【僅供參考】

    【地址】西豬欄路14號6樓

    【電話】020-81257719 81257032

    【公交車站】黃沙碼頭

    友聯菜館

    清平白切雞

    ★推薦理由★

    以吃清平雞為特色的老字號粵菜。大排擋式,環境可以說非常的一般。雞很不錯,也不貴,20多就半只,還是正宗的清平雞。 其他菜比如蒸肉丸都非常好吃,各類粵菜都很好,性價比超高!喜歡吃雞的朋友不能錯過,但喜歡環境舒服的,就不太合適了。原清平飯店以“友聯菜館”的名字從現江湖!飯店繼續由原清平飯店“清平雞”唯一傳人及原清平飯店的大廚主理,主打的清平雞果真是皮爽肉滑。

    推薦菜式:清平雞、豬手、雞雜炒菜心、生炒骨、生炒菜心、蔥茜撈肚尖、魚腸煎蛋

    人均消費:¥30-50【僅供參考】

    【地址】荔灣區 杉木欄路163號

    【電話】020-81876751 81851277

    東海海鮮酒家

    清蒸海河鮮

    ★推薦理由★

    地道粵菜,主營海鮮菜式,色香味俱全,做工精細地道,招牌鵝肝酥,香濃酥脆,入口即化,不愧為招牌菜;這里出品的盆菜很地道,味道一流,大大只的蠔豉,還有大蝦,汁醬做得不錯,其他的配菜配合起來挺美味的,一個小SIZE的盆菜已經足夠4-5個人吃了;餐廳裝修富麗堂皇,夠大氣,服務一流,商務宴請絕對夠高檔次。

    推薦菜式:海鮮、蝦餃、榴蓮酥、、清蒸蟹、清蒸多寶魚、椒鹽賴尿蝦

    人均消費:¥100-200【僅供參考】

    【中信店】天河北路230號中信廣場3樓300-315鋪(020-87520533)

    【流花店】流花路109號達寶廣場1樓(020-86695528)

    紅燒乳鴿

    ★推薦理由★

    以兩款招牌特價菜紅燒乳鴿、木瓜燉雪蛤為突破口的,精選22天大6兩重的乳鴿,經一百度鹵水里泡浴,然后晾水、上糖、冷卻、油炸,不只皮脆肉嫩,風味獨到,連骨都有味!泰國菜的調料更是由泰國空運過來,保證菜式風味的純粹,出品也很地道。價錢也適中,環境極具西方特色,十分幽靜,再加上浪漫的江邊美景,非常適合情侶約會。

    推薦菜式:招牌乳鴿、泰式炸魚餅、椰汁木瓜燉雪蛤、咖哩蟹、烤羊腿

    人均消費:¥50-100【僅供參考】

    【沙面店】荔灣區沙面南街5號(020-81216523 81216733)

    【沙面翠洲園店】荔灣區沙面南街自編7號翠洲園內(020-81217012 81217063)

    【棠下店】中山大道西189號新大舜商務中心3樓(020-61082733 61082723)

    達楊原味燉品

    老火靚湯

    ★推薦理由★

    老字號燉品店,在文明路上是最好生意的一間燉品店,想喝湯又懶得自己動手來這里就最好不過的了,唯一美中不足就是店面太小,常常沒有位子坐,而且光顧的人特別多,有時排隊要排很久;可見這里的湯的確深得人心,用料很足,火候充足,味道也很濃

    推薦菜式:原只椰子燉竹絲雞、原只椰子燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞、天麻燉豬腦

    人均消費:¥10-30【僅供參考】

    【地址】越秀區文明路160號-1鋪

    【電話】020-83327931

    【公交車站】文明路

    均安魚莊

    香滑魚球

    ★推薦理由★

    吃魚的好去處,店家自己魚塘養的魚,很新鮮。大盤魚的味道不錯,鮮味,魚好大條,感覺水質應該不錯。湯底配料雖然不多,不過更能吃出真正的魚味。有一點比較不好,就是人多的時候要等比較久,畢竟做魚比較耗時間。

    推薦菜式:大盤魚 啜魚 瘦身魚 魚餅 炸鯪魚球 污糟雞 燒乳鴿

    人均消費:¥30-50【僅供參考】

    【地址】荔灣區花蕾路54號花地美食廣場

    【電話】020-81579295

    【地址】荔灣區鶴洞培真路2號

    【電話】020-81650116

    雅苑餐廳

    糖醋咕嚕肉

    ★推薦理由★

    正宗老字號,有二十幾年歷史,價錢比較貴,但菜式很傳統,味重。糖醋咕嚕肉、花肉煲、黃花魚和煲仔飯是傳統菜式。糖醋咕嚕肉酸甜適中,炎炎夏日既開胃又飽肚。花腩煲的五花肉先炸過一下再煎焗,吃起來很酥脆,有很香的豬油味,很喜歡;豉油糖煎黃花魚外焦內嫩,火候控制得不錯,搭配炸蒜米味道很好。

    推薦菜式:豉油糖煎黃花魚 煲仔飯 花腩煲 白灼吊片 白灼魷魚 蔥油雞 番茄蛋牛肉 白菜煲

    人均消費:¥50-100【僅供參考】

    【地址】越秀區朝天路14號后座2樓

    【電話】020-83355808

    唐人軒

    八寶冬瓜盅

    ★推薦理由★

    中山四路上不錯的一家酒樓,環境干凈舒適,這里的冬瓜盅28蚊一盅,勁多瑤柱,很劃算,值得一試!他家出品總體感覺不錯,味道還行,服務也挺好。話梅骨,甜中帶咸,還有一種話梅香味,肉已經煮的很爛,很容易從骨頭分離,味道偏濃烈,口味有點像上海菜。

    推薦菜式:紅米腸、蝦餃、蛋散、椰皇雪蛤、木瓜燉雪蛤、冬瓜盅、話梅骨

    人均消費:¥30-50【僅供參考】

    【地址】越秀區中山四路199-231號東鳴軒4樓

    【電話】020-83721777 83721999

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