牛肉泡饃用的是哪個部位的肉_牛肉泡饃用哪個部位肉好
每當說起西安這座城市,很多人都能夠想到曾經爆紅的“大唐不夜城”,以及那位不倒翁小姐姐。實際上,西安這座城市最吸引人的,那還得是各種風味不同的美食了。其實啊,線雖然不是一座靠著吃聞名的城市,但是只要去過西安的朋友肯定都知道,西安人對于本地的美食文化那是相當自豪,都快趕上兵馬俑了。
西安這邊的美食種類有很多,比如說像是什么臊子面、搟面皮、陜西涼皮、油酥餅、酸湯水餃以及這個最有名氣的羊肉泡饃。泡饃是陜西這邊非常具有地域色彩的一種美食,在其他地區的確是相當少見,甚至很多人連見都沒見過,但是這個泡饃的味道卻是非常獨特,很多第一次來陜西的小伙伴都會被這種食物給驚艷到。
那么今天呢,我就來帶大家一起到西安去看看,這家在西安本地開業了很多年,生意一直都相當不錯的店鋪到底是個什么樣子。其實啊,在西安這邊,我們隨便走到哪個大街小巷上,都能夠看到不少的泡饃店,這就像在重慶隨便走兩步就能夠看到火鍋館是一個道理,這些店鋪基本上都擁有自己的特色,畢竟想要在西安本地開一家有名的泡饃館,要是沒有什么特色的話,競爭力可就真的很弱了,而這家店能夠從開業到現在一直都保持著高口碑高評價,也能夠從側面反映出他們的實力。
這家店的名字叫做“景德牛羊肉泡饃”,位置呢稍微有點偏,就在蓮湖區東舉院巷附近,從店面來看,這家店的確是有幾分老店的感覺,因為他們家首先店面不是很大,大概也就是一個普通街邊小館那種規模,第二他們家的環境十分一般,除了招牌看上去比較不錯之外,基本上沒有什么太大的亮點,很多人可能路過的時候直接就忽略了他們家。
他們家的泡饃在整個西安都排得進前五,很多人在嘗過之后都對他們家是贊不絕口,這個粉絲的口感剛剛好,保留著一點韌性,但是稍微一用力,他就在嘴中直接化開了。同時蓋在最上面的四塊牛肉更是美味無比,在經過長時間的烹飪之后,這些牛肉已經是變得非常入味,吸滿了湯汁,真的是瘦而不柴。
他們家雖然說位置不是很好,但是勝在手藝高,而且價格也比較便宜,20元就能美美吃上一頓,細細數一下,厚的牛肉給了四大塊,真是太劃算了,如果大家也想試試正宗的泡饃的話,這家店絕對適合大家前來一試。