一斤肉用多少奧爾良腌料(奧爾良正確的腌制方法)

奧爾良烤翅是一款簡單易做的美食，廚房小白也是零失敗的，今天我們就來做這道美食，喜歡的朋友可以一起來試試！

By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】

• 雞翅中 10個（500克）
• 奧爾良腌料 50克
• 料酒 10ml
• 清水 40克
• 食用油 少許

1、將50克奧爾良腌料倒入容器中，加入10ml料酒和40ml清水，攪拌均勻。

2、買來的翅中清洗干凈，正反兩面各劃兩刀，放入容器中，腌制2小時以上，最好放冰箱腌制一夜。

3、腌制好的翅中

4、烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷層薄油，將腌制好的翅中擺放在烤盤里，翅中表面再刷層薄油。這樣做可以很好的鎖住雞翅的水分，烤出來的雞翅肉質鮮嫩，可以說放在嘴里一吸肉就會全部入口了，大家可以體會下這種感覺。

5、送入烤箱190℃烤25分鐘即可。

6、中間翻個個

7、肉質鮮嫩美味奧爾良烤翅中就做好了，一起來享受美食帶給我們的快樂吧！

8、成品！

制作這道菜的時候，喜歡吃軟嫩一些的，就給錫紙和雞翅表面刷油，刷油可以很好的鎖住水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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