什么湯抗癌提高免疫力、這種湯可以防癌抗腫瘤
2024-01-07 16:09:43
夏天到了,菌子也快上市了,快給家人煲上一鍋滋補湯,今天煲了八珍菌菇烏雞湯,香味撲鼻,這大冷天喝上,超級暖胃,還可以提高免疫力。今天分享給大家哈。
?八珍菌菇烏雞湯
材料:羊肚菌 香菇 蟲草花 姬松茸 雞油菌 茶樹菇 竹笙 猴頭菇
功效:益胃健脾,養(yǎng)陰益氣,可預(yù)防感冒,提升免疫力
做法:
1.菌菇反復濤洗兩三次,用溫水泡發(fā)半小時,茶樹菇去除根部,竹笙可切段
2.猴頭菇泡發(fā)后擠壓水分,撕成小朵,
然后焯水,再擠壓水分沖洗幾次
3.肉類(烏雞)切塊,冷水下鍋,燒開約2-3分鐘,煮出血沫,撈出沖洗干凈
4.焯水的肉類和泡發(fā)好的菌類一同進鍋,加水大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲1~1.5小時。
5.最后加鹽調(diào)味即可
備注:
1.處理猴頭菇,相對有點麻煩,但是猴頭菇健脾養(yǎng)胃,營養(yǎng)價值高,按步驟操作,可以去除苦澀味,煲出來的湯鮮美濃香。
2.煲湯其實非常簡單,主要是耗時,但其實不費時。為了辛苦的自己和家人的健康,抽空煲一鍋暖心窩的好湯。日常保健好重要,提升免疫力,身體棒棒噠!
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