金刺梨怎么做好吃;金刺梨怎么做好吃又簡單

貴州地處中國西南部高原山地

平均海拔超過1100米

境內山脈眾多、綿延縱橫

常年多雨多霧

因為地勢特殊、絕少污染

貴州空氣質量超好

被稱為天然的大氧吧

土壤的酸度也大多保持在PH6.5-7.5之間

是各種野生植物生長的天堂

夜郎無閑草，黔地多良藥

貴州的中草藥資源享譽國內外

今天小編要給大家介紹的刺梨

就是一種藥食同源的野果

這種云貴高原特有的野生資源

渾身長滿尖刺、味道甘酸

有健胃、滋補、消炎、止瀉、防癌抗癌等功效

貴州人叫它延年果

早在幾百年前

當地人就以刺梨入苗藥

還會用刺梨做成干果、蜜餞

是老少皆宜的小零食

刺梨被科學界稱為三王圣果

因它的維C、維P、SOD（超氧化物歧化酶）含量高

為世界已知的所有水果之首

其中維C含量是蘋果的500倍、獼猴桃的10倍

因此

刺梨具有超強的抗氧化還原能力

大型旅游文化節目《我在貴州等你》曾在現場

做過一個實驗

將染黑的大米放入刺梨汁中

大米瞬間恢復了白色

紫黑色的碘伏倒進刺梨汁里也立刻溶解

主持人林海、嘉賓酈波都驚嘆刺梨汁的神奇：

想不到小小刺梨居然有這么強大的抗氧化還原能力！

刺梨是大自然的慷慨饋贈

可以修復人體細胞、抗癌、防衰老

為了讓這種天然珍果走出大山

貴州天賜貴寶食品有限公司聯合

上海中醫藥大學楊金祖博士、方回春堂李衛河教授

開發了原汁原味的罐裝刺梨汁

先進的現代工藝充分保留了刺梨的營養價值

富含超氧化物歧化酶（簡稱SOD）

SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質

還具有抗病毒、抗輻射的作用

在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面

應用十分廣泛

刺梨汁原料選用肉質肥厚、味酸甜的成熟刺梨

果實富含多種維生素、胡蘿卜素、和20多種氨基酸、

10余種對人體有益的微量元素

刺梨中的維生素P也被稱為生物類黃酮

人體不能自己合成、必須通過飲食提供

維生素P有助于維持毛細血管壁彈性、降低出血風險

還可促進維生素C的吸收

刺梨中還富含大量高級脂肪酸和多元酸成分

如亞油酸、亞麻酸、油酸、棕櫚酸、枸櫞酸等

可促進脂肪分解、降低膽固醇、抗動脈硬化

其中亞油酸是人體必需脂肪酸

是合成磷脂、形成細胞結構、維持組織功能所必要的

亞麻酸也是人體重要的營養素

可以抑制腫瘤轉移、降低冠心病發病率、提高免疫力

小小刺梨卻是一個大大的天然的營養庫

難怪人們叫它“魔梨”了

每天一罐刺梨汁

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