燉雞翅湯的家常做法-雞翅怎么燉湯
春天是飄逸著枇杷清香的季節(jié)~每年的三四月份，無論是哪個(gè)水果店，擺在最前面的都是泛著金色光芒的枇杷。黃橙橙的枇杷像極了陽光的味道，光是看著心情就莫名舒爽。一口下去啊，清甜的汁水更是從嘴巴滋潤到喉嚨，感覺此刻所有的躁郁乏悶，燥熱不適，都被一掃而光，渾身通暢。
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枇杷糖水
圖文 |沙兒飛飛?
枇杷5個(gè)糖1塊
1. 準(zhǔn)備。
2. 把枇杷去皮去核切塊。
3. 放入養(yǎng)生壺中、摻入未過枇杷的水、選花果茶鍵、大概30分鐘左右即可。
4. 非常好。
5. 清甜美味。
6. 清熱潤肺。
7. 止咳化痰．值得一試。
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鮮枇杷蜜棗瘦肉湯
圖文 |緣豆兒
鮮枇杷5個(gè)瘦肉200克蜜棗3個(gè)北杏20克生姜3片鹽適量油適量
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 北杏洗凈浸泡半小時(shí)。
3. 瘦肉切薄片加點(diǎn)油、鹽腌制一會(huì)兒。
4. 枇杷去核；蜜棗去核。
5. 鍋中加水4碗燒開后，下姜片、蜜棗和北杏煲?guī)追昼姟?/p>
6. 加入瘦肉，先不要攪動(dòng)湯會(huì)更清點(diǎn)。
7. 滾開后如果有浮沫撇掉。
8. 然后下鮮枇杷，滾開后稍煮一會(huì)兒。
9. 根據(jù)口味加點(diǎn)鹽，靚湯就好了。
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冰糖雪梨燉枇杷
圖文 |黑貓警長kitchen
雪梨1個(gè)枇杷幾個(gè)冰糖1塊枸杞幾粒清水適量
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 雪梨削皮去掉中心的核并切塊。
3. 枇杷剝?nèi)ネ馄ず笸瑯影押巳〕觥?/p>
4. 燉盅內(nèi)加入適量清水，把所有材料放入后入高壓鍋隔水燉30分鐘。
5. 清心潤肺的雪梨冰糖燉枇杷就做好了。
小竅門：
甜度根據(jù)自己喜好適量增減。這個(gè)糖水也有止咳潤肺的功效。
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川貝枇杷膏
圖文 |萬山紅
枇杷果1500g川貝粉5g檸檬半個(gè)冰糖粉5g
1. 新鮮的枇杷。
2. 清洗干凈。
3. 把皮剝掉，核去掉。
4. 剝好的果肉放入厚底的不銹鋼鍋中，檸檬擠汁拌均勻，加檸檬可以增加香味，也能防止果肉氧化。
5. 冰糖磨粉加入。也可以不放冰糖，直接熬好的膏是濃縮的，味道也很不錯(cuò)的。
6. 加了糖粉后攪拌一會(huì)兒，果汁就會(huì)出來了，熬的時(shí)候是不放水的，有果汁就行了。
7. 中火煮開后轉(zhuǎn)小火。
8. 煮30分鐘左右，把果肉煮到軟爛。
9. 用網(wǎng)篩或者細(xì)棉布過濾出果汁，果肉盡量擠干，擠干的果肉就不要了。
10. 加入川貝粉。我是藥房買的川貝，然后讓他們給磨粉了。
11. 繼續(xù)小火熬制，大約2小時(shí)左右，熬成濃稠的膏狀就行。注意一定要很小的火慢慢熬，這樣營養(yǎng)成分能保留更好，膏也更好吃。就是成品很少啊，3斤枇杷熬出成品不足100克。
12. 密封瓶消毒，熬好的膏直接裝入密封，冰箱冷藏一兩個(gè)月是絕對不會(huì)壞的哦。很小的瓶子也只裝了大半瓶。
13. 果肉還可以加冰糖熬成果醬，熬果醬很簡單，就是稍多加點(diǎn)冰糖，直接熬成醬就行了。
14. 這是熬好的果醬，枇杷果醬也是非常好吃的。
15. 剝下來的皮和核也不要扔，加水熬上20分鐘左右，就是可以止咳的飲品啦，我沒有加糖煮，略苦，但我喜歡這個(gè)味道。想不苦的可以加一點(diǎn)冰糖熬，或者熬好后半溫時(shí)加點(diǎn)蜂蜜飲用。
小竅門：
我放了一點(diǎn)冰糖粉，也可以不放冰糖，直接熬好的膏是濃縮的，味道也很不錯(cuò)的。
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百合燉枇杷
圖文 |小董妞@廚房
新鮮百合2個(gè)枇杷10個(gè)左右冰糖適量
1. 原料如圖。
2. 百合削掉黑斑，剝開，一片片清洗干凈。
3. 枇杷去皮，對半切開，去核。
4. 百合，枇杷和冰糖一起放入電燉盅。
5. 燉盅內(nèi)、外添加適量水。
6. 開啟甜品模式，燉一個(gè)小時(shí)左右即可。
7. OK啦～
小竅門：
新鮮百合如果買不到可以用干百合，提前用冷水泡發(fā)就可以。
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我所有的朋友都是吃貨
???
