可樂雞翅要用什么可樂—可樂雞翅要用什么可樂最好吃
做可樂雞翅時,哪種可樂做最好吃?大廚:用它做,色澤鮮艷味道好。我發現自從網絡發達起來之后,網上的很多信息都全面了起來。像以前,我們如果學做飯的話肯定就會去到書店里面買菜譜照著來做,但是我們自從有了網絡之后,就可以在網上搜索到各種各樣的美食的做法,而且還有視頻可以看更加的直觀,但是因為信息多了起來之后多食物的做法,他也是非常的雜亂的,我們也不知道該相信哪些。而且有了一些做美食大神開始在網上分享美食做法了之后就出現了很多網紅美食。他們不僅色澤好看做法簡單,而且吃起來非常的美味,所以每家每戶做菜的樣式也多了起來。這是一件非常值得高興的事情。
在以前很多只有在飯館才能吃到的好吃的飯菜,因為現在很多人都愿意分享做菜技巧,所以在網上也可以學得到,這樣大家的廚藝也有了進展,而且能夠做一些以前沒有做過的菜色,像以前沒有網絡的話,每家做菜估計都非常單一,但是我們這樣學起來非常方便了之后,也開始做一些有特色的美食,這也讓小孩子和家人覺得非常的新鮮,因為我們三天兩頭就可以給他們換一些新鮮的菜色來吃。而且也有一些非常創新的美食的做法,像最早的網紅美食,可樂雞翅就是這樣的,我們剛開始沒有知道這個做法的之前肯定也沒有想過能夠用可樂做出香甜嫩滑的雞翅來,但是學到了這個方法之后,我們漸漸的就開始用了這種新方法做出好吃的雞翅來了。
但是說起可樂雞翅來,不知道你們大家知不知道我們每次用的可樂不同的話做出來的可樂雞翅味道也是不一樣的,所以我們下次做可樂雞翅的時候,可以根據自己的口味來選擇用哪一個品牌的可樂。像百事可樂就比可口可樂的含糖量高這樣子,如果你用百事可樂做出來的可樂雞翅肯定就要口味偏甜一些,而且也有網友分享說,用百事可樂做出來的可樂雞翅顏色比可口可樂的深。
可樂雞翅具體做法:我們先把買回來的雞翅清洗干凈之后,把每個雞翅都用刀切兩下,這樣子我們腌制的時候更入味。然后我們把雞翅放上生姜,蔥段料酒蠔油生抽來腌制一下,可以稍微放一點醬油用來上色,大概腌制30分鐘就可以了。然后我們在鍋里燒油,油稍微多一些,然后把蔥姜蒜放進去爆香之后,調成中小火,把雞翅放進去煎至兩面金黃,差不多雞翅,有六成熟的時候把可樂倒進去,可樂用的量就是大概沫過雞翅就可以了,然后我們一直用中小火來把湯汁收干,然后就可以出鍋了。