做醬燜嘎魚需要準(zhǔn)備什么原料(做醬燜嘎魚需要準(zhǔn)備什么原料和配料)

買回來(lái)的白鯧魚不要再清蒸了，用黃豆醬燜，吃完你會(huì)感謝我的！黃豆醬燜魚味道真的可以，醬香濃郁，肉質(zhì)鮮嫩！

首先白鯧魚肉質(zhì)鮮嫩刺也少，老人小孩吃都很不錯(cuò)，價(jià)格也還可以，買回來(lái)用黃豆醬一門，煲一鍋米飯，輕松搞定一頓飯！

今天把這道菜的做法分享給大家，有喜歡吃白鯧魚的一定要試試這個(gè)做法，吃完你真的會(huì)感謝我，就倆字：好吃！

首先準(zhǔn)備如下圖所示的食材：

將買回來(lái)的魚處理干凈，然后來(lái)點(diǎn)料酒和少許的鹽腌制15-20分鐘！

然后起鍋燒油，油少來(lái)點(diǎn)就好，蔥姜蒜爆香后加入我們腌好的白鯧魚，兩面稍微煎一煎之后加入黃豆醬和生抽，讓黃豆醬香味出來(lái)之后加入生命的源泉！

加熱水或者開(kāi)水，水要沒(méi)過(guò)魚才好！

燜煮五六分鐘之后來(lái)一堆堆白胡椒粉和蔥段，開(kāi)大火稍微咕嘟一下就可以出鍋啦！

一道黃豆醬燜魚就做好啦，喜歡的朋友快去試試吧，味道很不錯(cuò)哦[比心]

做法又簡(jiǎn)單，白鯧魚脂肪含量不高，減脂期的朋友也可以放心吃哦！