自制芒果冰沙的制作過程—制作芒果冰沙的教程

前段時(shí)間小西和朋友去泰國(guó)旅游，可以說每天都泡在芒果甜品里。更有芒果主題的網(wǎng)紅店，整個(gè)店里都充滿了芒果的香氣。

芒果除了氣味香甜，還含有豐富的糖、維生素，蛋白質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“熱帶水果之王”的美稱。因?yàn)楣饩d軟細(xì)滑，非常適合用來做冰沙，做成的冰沙口感非常棒。

今天小西就來教大家制作甜品店里最常見的芒果冰沙！用這種方法做的冰沙不添加任何其他佐料，可新鮮飲用，不需要再放入冰箱冷藏哦。

芒果冰沙

材料準(zhǔn)備

芒果 350g

冰塊 適量

白砂糖 適量

制作過程

01

把芒果去皮切成粒備用。

02

先把冰塊放進(jìn)破壁料理機(jī)，然后再放芒果粒（保證刀片能打到冰塊）設(shè)置1檔30s，用攪拌棒輔助攪拌。期間根據(jù)冰塊的細(xì)碎程度可以選擇手動(dòng)多攪拌幾次。

Tips

1.如果做完立即食用就不會(huì)流失掉芒果的新鮮，所以我們建議冰塊要稍微比果肉多，制作期間如果發(fā)現(xiàn)冰塊沒有被刀片打到或者冰塊太大太多導(dǎo)致刀片無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，用攪拌棒輔助工作就可以了哦。

2.根據(jù)個(gè)人口味，還可以適當(dāng)加入牛奶或者酸奶，還有一些與芒果搭配也很不錯(cuò)的水果，這樣吃起來也別有一番風(fēng)味哦。

3.芒果比較寒涼，切記好吃也不能貪吃吃太多。