空氣炸鍋炸羊排做法_空氣炸鍋炸羊排做法視頻
如果讓大家評(píng)選近年來最受歡迎的廚房電器，我相信非空氣炸鍋莫屬！如果要在眾多空氣炸鍋產(chǎn)品/品牌當(dāng)中評(píng)選出一個(gè)No.1，我堅(jiān)信一定會(huì)是擁有“太空科技”加持的九陽空氣炸鍋。坦白的說，九陽每推出一款新品空氣炸鍋，我就忍不住要出手一次，因?yàn)樗男缕房偰芙o我?guī)聿灰粯拥捏@喜，這不九陽又推出了一款九陽速嫩烤空氣炸鍋V1，果斷安排上，接下來就和大家分享一下這些天來我用它的烹飪體驗(yàn)。
▲簡(jiǎn)單開箱
外包裝方面在這里我就不做展示了，咱們直接看九陽速嫩烤空氣炸鍋V1，我對(duì)它的第一感覺就是機(jī)身變的更圓潤了，奶白配色非常討喜，356x360x260mm的機(jī)身尺寸并不會(huì)占用廚房太多的空間，仔細(xì)查看一番之后我發(fā)現(xiàn)這次的新產(chǎn)品細(xì)節(jié)方面做了很多調(diào)整。
新“玩”法，嫩烤/脆烤自選
第一處細(xì)節(jié)，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的機(jī)身頂部多了一個(gè)功能旋鈕，我們可以根據(jù)自己的實(shí)際需求，選擇嫩烤模式或者脆烤模式。和傳統(tǒng)空氣炸鍋相比較，九陽這款新品給出了一個(gè)新“玩”法。
第二處細(xì)節(jié)，操控面板部分預(yù)設(shè)了很多選項(xiàng)，最上面的一排顏色不同，功能菜單下面的編號(hào)也有不同，“C”對(duì)應(yīng)的是脆烤模式，九陽將食譜做了更細(xì)節(jié)的劃分，目的就是為了讓食材在烹飪過后擁有最佳的口感。
九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的圓形發(fā)熱盤、可視化窗口設(shè)計(jì)在這里咱們就有一個(gè)簡(jiǎn)單的了解就好，因?yàn)槲抑庇^的來好像變化不大！另外，坦白的說，技術(shù)方面的革新咱也不太能從肉眼看出來，所以我就不在這里“不懂裝懂”了。
獨(dú)立炸鍋內(nèi)膽、烤盤還是原來的配方，內(nèi)膽容量有5.5L，一次能做3-8人份的美食，做蛋撻的話一次可以做8個(gè)，我一直都用的KFC半成品蛋撻，剛好半盒吃一回，不多也不少。
對(duì)了，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的這個(gè)邊緣有做特別的設(shè)計(jì)，我之前用過的九陽空氣炸鍋這個(gè)邊沿都是那種非常整齊的，我對(duì)比了一下，之所以做這個(gè)內(nèi)凹設(shè)計(jì)，主要是因?yàn)楠?dú)立炸鍋內(nèi)膽的耳柄做了一些改變，感覺它的承重表現(xiàn)更好了；這個(gè)大耳柄設(shè)計(jì)防燙Buff也加強(qiáng)了許多。
另外，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1在散熱、機(jī)身底部撐腳部分都做了細(xì)微改變，我在這里就不一一做展示了，咱們直接進(jìn)入體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
▲實(shí)際體驗(yàn)
我得在這里先坦白一下，我之所以入手九陽速嫩烤空氣炸鍋V1主要還是因?yàn)樗蔷洹案邷啬劭静环妫?分鐘鮮嫩羊排”，嗯，主要是后半句！空氣炸鍋?zhàn)鲅蚺耪娴氖俏业淖類郏岸际?80度17分鐘，每次都要等很久。
開啟嫩烤模式，直接選擇九陽速嫩烤空氣炸鍋V1預(yù)設(shè)的“羊排”，9分鐘倒計(jì)時(shí)，最后的一分半鐘會(huì)以倒計(jì)時(shí)秒數(shù)顯示。
另外，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1能留存水蒸氣，據(jù)說這款新品空氣炸鍋采用了高溫飽和蒸汽縮水系統(tǒng)，它能夠在烹飪食材的同時(shí)鎖住食物本身的水分，讓食物真正的外酥里嫩，擁有更好的口感。
烹飪好的羊排我翻了一個(gè)進(jìn)行對(duì)比，該說不說九陽速嫩烤空氣炸鍋V1這個(gè)720°立體熱風(fēng)循壞技術(shù)真的強(qiáng)，整個(gè)烹飪過程中我都沒有去翻動(dòng)羊排，普通的空氣炸鍋如果這樣做，羊排的兩面絕對(duì)會(huì)有明顯差異，但是從上面的照片中可以看出，我用九陽速嫩烤空氣炸鍋V1烹飪出的羊排兩面加熱的效果都一樣。
隨后我又做了烤大蝦，大家猜一下我用了多長時(shí)間？5分鐘，一只大蝦大概在1兩重，一共有10只，只用了5分鐘就搞定了。除了大蝦、羊排之外，我還體驗(yàn)了一把8分鐘搞定爆汁雞翅，效果也非常的不錯(cuò)。
切換到脆烤模式，直接安排一波KFC葡式蛋撻，從擺放的空間來看，其實(shí)還能放幾個(gè)，這個(gè)大家自己做到心中有數(shù)就行；14分鐘搞定蛋撻，我個(gè)人比較喜歡蛋撻上面稍稍烤焦一點(diǎn)，而九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的預(yù)設(shè)溫度和時(shí)間剛好符合我個(gè)人的需求。
▲體驗(yàn)總結(jié)
清潔方面我就不做展示了，還是原來的配方，溫水+清潔劑輕輕一擦就干凈。最后和大家聊聊我的體驗(yàn)感受，起初我以為九陽速嫩烤空氣炸鍋V1只是提高了烹飪食材的效率，但在實(shí)際體驗(yàn)之后我才發(fā)現(xiàn)，它提高的不單單是烹飪效率，還有食材在經(jīng)過烹飪后的口感；另外，它在功能支持方面也給我們帶來了更多豐富的選擇！綜合一系列體驗(yàn)，我個(gè)人覺得九陽速嫩烤空氣炸鍋V1非常值得推薦。
