雙拼冰淇淋圖片_冰淇淋怎么做
2024-01-13 11:18:52
天氣一熱,少年總是離不了冰淇淋,外面買的貨不真價不實,還有各種添加劑。為了滿足他冰涼需求,自己動手做起來, 想吃啥口味的自己做主,還不用冰淇淋粉。
By 拒絕添加劑
- 淡奶油 250g
- 煉乳 12g
- 牛奶 100毫升
- 小芒果 6個
- 草莓 150g
- 白糖 若干
1、芒果+牛奶+白糖打碎,越細膩越好
2、如圖狀備用
3、草莓+牛奶+白糖打碎備用
4、淡奶油+糖+煉乳(可不用)打至九成硬度
5、把芒果泥+打發好的奶油慢慢拌勻后倒入模具進冰箱冷凍5小時以上
6、草莓味的同步驟5
7、如圖
8、成品
9、芒果味的特別細膩,越吃越想吃,直接管不住嘴巴了,草莓味的有籽,沒有芒果細膩,但是酸甜口感特別出彩。。。你也試試吧,還可以+巧克力等等,隨意發揮吧。
沒任何技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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