西餐羅宋湯標準做法竅門—西餐正宗羅宋湯是哪里的
2024-01-17 17:48:41
營養美味羅宋湯吃西餐第一道是湯，用得最多的要屬羅宋湯了。
1、開水里面放入黑胡椒粒、西芹片、胡蘿卜塊、洋蔥片。
2、牛腿肉放入開水鍋中，中小火煮1個小時。
3、熱鍋中加入適量黃油，燒至7成熱。
4、加入面粉煮開，不停攪拌，煮20分鐘。
5、盛出煮好的面糊，放涼備用。
6、撈出煮好的牛肉備用。
7、過濾牛肉湯備用。
8、牛肉切成片。
9、洋蔥切成片。
10、包菜切成片。
11、土豆切成片。
12、百里香切碎。
13、熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
14、洋蔥放入鍋中炒軟。
15、包菜放入鍋中炒熟。
16、加入番茄醬至鍋中翻炒。
17、加入百里香至鍋中翻炒。
18、炒好的包菜倒入湯鍋中。
19、牛肉湯倒入湯鍋中煮開。
20、加入土豆片至鍋中煮熟。
21、加入牛肉片至鍋中煮熟。
22、加入鹽、面醬至鍋中調味，煮好后起鍋裝盤即可。
關注我每天分享美食健康！！
