夏天簡便晚餐食譜_夏季晚餐搭配

健康達人必備，7天晚餐不發胖，簡單易做，網友一致推薦！

夏天來了，太熱了！晚餐怎么做呢？很多主婦都會發愁。不想出門吃，又不想煮太熱的飯菜。但是，家人的健康也很重要。別擔心，下面推薦幾款夏天的晚餐。

首先是涼拌菜。涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、涼拌豆腐等都非常適合夏天吃。它們涼爽解暑，而且制作簡單方便。

其次是冰鎮湯。酸辣湯、番茄雞蛋湯、清燉海鮮湯等都可放入冰箱冰鎮后食用。不但涼爽美味，還非常解暑。

再次是水果沙拉。夏天水果品種多，可以根據個人口味搭配。建議不加糖和蜂蜜，更加清新健康。

最后是壽司卷。壽司卷可以使用生魚片、蔬菜等作為餡料，外面裹上壽司飯，是一道清新美味的晚餐。

這些晚餐都可以在不出門的情況下，輕松制作，既保證了家人的健康，又讓大家能夠享受美味的夏日晚餐。

如果那些簡單的晚餐不適合你家人口味，來看看我家7天晚餐，炒菜主食搭配合理，吃多發胖，有喜歡的嗎？

第一天

主食：米飯+韭菜雞蛋煎包（早餐剩下）

菜：炒苦瓜+煎魚干+蘿卜干

夏季多吃苦瓜，清熱下火。加個青辣椒一起炒出來，爽口鮮美的很，苦味可以切成薄片，在清水里泡一泡，這樣苦味去掉很多，大火爆炒出來。就特別好吃了，可有些人，就是喜歡吃苦瓜的那個苦味，說如果不苦，那還是苦瓜嗎？你認可嗎？

煎魚干，是我自己做的魚干，在去年臘月做的草魚干，吃的時候用溫水清洗幾次，用平底鍋加植物油，加料酒燜煎出香味，翻面煎到兩面金黃色，即可出鍋，香噴噴的酥香很好吃，一點沒腥味。試試吧！這樣搭配的晚餐可以嗎？

第二天

主食：米飯

菜：西辣蛋+泡菜+清炒豆角絲

看著是清一色的素菜，但是西辣蛋可是我們的家常菜，尤其是夏季，那是標配家常菜，好做好吃家家戶戶都會做，都愛吃，那是因為新疆的西紅柿味道好，皮薄汁多肉厚，帶有天然的甜味，吃起來像水果。加雞蛋和青辣椒一起炒出來，不僅可以拌面還可以拌米飯，味道杠杠滴！

清炒豆角絲，就是四季豆切絲，再用青辣椒炒出來，清香爽口的很，這是夏季很家常菜的快手菜了。切一疊自己做的泡菜，作為爽口開胃小菜，真是的不錯的晚餐了。

第三天

主食：米飯

菜：毛芹菜炒香干+蠔油生菜+榨菜絲

毛芹菜炒香干，這可是最快手的家常菜了，幾分鐘就可以炒一盤，加點辣椒炒出來更美味。如果要想更好吃的味道，可以加點蠔油一起炒，那味道更絕了！

蠔油生菜，大火爆出來，出鍋前加點蠔油，快速翻炒均勻，就可以上桌了，綠色蔬菜就是好吃。

第四天

主食：皮帶面

菜：新疆大盤雞

吃了素菜，今天就吃大盤雞了，這是我們的家常菜，再搭配皮帶面，飯菜都有了，大盤雞具體做法，早已經發布菜譜了，喜歡的小伙伴們，可以去賬號搜索看看。

第五天

主食：米飯

菜：小銀魚炒香干+炒豆角絲+西辣蛋（午餐剩菜）

小銀魚炒香干，這是很好吃的快手菜，尤其是小銀魚煎一煎，搭配香干和香蔥一起炒出來，干香滋潤真美味。做法早已經發布菜譜了，炒豆角絲和西辣蛋都是午餐剩菜，晚餐加熱就可以吃了，比較簡單的晚餐了。電飯煲米飯一煮，菜端上桌就是美味晚餐了。

第六天

主食：米飯+面條

菜：榨菜炒豇豆+辣椒雞蛋花和苦瓜（剩菜）

我和老公的晚餐，米飯不夠，就煮一碗面條來湊合，再炒一盤簡單，再把午餐剩下的菜，在微波爐加熱就是晚餐了，一般我老公晚餐就喜歡吃米飯，那是必須得炒菜，雖然簡單的炒豇豆，這也是夏季家常菜啊，晚餐吃清淡些好。

第七天晚餐

主食：米飯+面條+玉米

菜：西辣蛋+小魚炒香干

這一周晚餐都比較清淡，主要是太熱了，都沒胃口，做多了吃不完，都剩下了，油膩的也吃不下，就等著下雨做點好吃的，好好補補這幾天的虧空了，你家天熱又是怎么吃的？

跟著做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路！