假蛋黃用什么做的(人造雞蛋流水線自動化設備)
你是不是也聽說過,市場上的雞蛋,有很多是假的,是人造出來的!
說不法商家能夠制造出看似真實的假雞蛋,這些假雞蛋居然已經混入了我們的餐桌,進入了我們的肚子!
那么,市場上真有那么多假雞蛋嗎?假雞蛋究竟是怎么制造出來的呢?
首先,讓我們來看看假雞蛋是怎么被造出來的。
據說,假雞蛋的蛋殼是由碳酸鈣、石蠟和石膏粉混合而成的,而蛋清和蛋黃則是由海藻酸鈉、明礬、明膠和色素等材料制成的。
那么,制造假雞蛋的第一步就是制作蛋清。
先將海藻酸鈉加水攪拌,制成一種溶液,這個溶液就是我們制作蛋清的原料。
接著,不斷地攪拌這個溶液,直到它變得稠密,形成了類似于蛋清的物質。
下面,讓我們來看看如何制作蛋黃。
蛋黃的制作過程與蛋清類似,只是在海藻酸鈉溶液中加入了檸檬黃等色素,然后,我們將這個色彩繽紛的溶液倒入特制的模具中,然后再放入氯化鈣溶液中進行凝固。
最終,我們就得到了看起來像真正蛋黃一樣的假蛋黃!
接下來,讓我們看一下假雞蛋的蛋殼。
據說,蛋殼是由碳酸鈣和其他原料混合形成的,將這些原料放入特制的模具中,以形成蛋殼的外形。
聽起來是不是相當神奇?
只是幾個簡單的步驟,就能夠制造出一個看似真實的假雞蛋了!
重點來了,以上步驟是能夠做出類似雞蛋的假雞蛋,但是,要制造假雞蛋的成本至少是雞蛋生個蛋的10倍以上。
哪個商家會花這么多錢去制造假雞蛋呢?
所以,制造假雞蛋的技術已經成熟,但是成本目前還兜不住,所以,目前的雞蛋,假的是沒有的,商家頂多也就是個以次充好,說什么土雞蛋、紅心雞蛋、含硒雞蛋之類,抬高下價格而已。
不過,各地新聞上頻繁曝出,很多地方的雞蛋檢測出來抗生素超標、獸藥殘留。這個也不難理解,養殖場養殖的雞密度那么大,要維持這些雞健健康康的活著,不就得靠抗生素和獸藥嘛。
這咋說呢?除了監管部門加強監管外,我們肉眼凡胎的也看不出來呀!
但是,市面上袋裝的蛋清、蛋黃液的確成了制假的重災區。所以,為了避免吃到過多的科技產物,還是建議大家購買現成的雞蛋。
怎么樣,假雞蛋這事兒,我不說,是不是你就信了?