怎樣在家自制固元膏,自制固元膏的配方竅門
2024-01-19 16:06:16
大家好,我是迪子,下面為您推薦一道高顏值,美容又養顏的阿膠固元膏的制作方法,有喜歡吃阿膠固元膏的朋友們趕快動手做起來吧。
準備材料:
阿膠250克,黑芝麻500克,核桃仁250克,紅棗250克,枸杞125克,冰糖125克,黃酒500克。
阿膠敲成小塊用破壁機打成粉,倒入250克的黃酒,密封好浸泡24小時。
紅棗洗凈,晾干水分后去掉棗核。
黑芝麻洗凈后炒干,持續用小火炒出香味。
核桃仁放烤箱中150度烤10分鐘,烤出香味。
泡好的阿膠倒入鍋中,再加入250克黃酒。
加入打碎的冰糖大火煮開后,轉小火持續攪拌熬煮。
小火一直熬制至掛旗(如圖的狀態)
將火調至最小,將枸杞和紅棗倒入鍋中攪拌均勻。
再倒入核桃仁和黑芝麻翻拌均勻。
充分攪拌均勻后的狀態。
將容器中墊上一張厚的油紙,將熬好的固元膏倒入壓實壓平,放冰箱里冷藏成型后取出脫模。
切成均勻的小塊,密封包裝好,冷藏保存。