包抄手10種經典包法—包抄手10種經典包法圖片

餛飩又叫扁肉、抄手、清湯、云吞、包面等。餛飩包法多樣，味道鮮美~你最喜歡那種了？

餛飩最經典的十種花式包法

餛飩作為老少皆宜的美食，包法多種多樣，方便又好吃。今天就讓我們一起來看看餛飩的制作過程，這樣包，不但迅速，皮薄餡大，不散餡不破皮還好看，簡單三秒就包好。

一、團圓餛飩

顧名思義，就是餛飩圓滾滾，怎么煮都不散餡！過年十五和節假日包團圓餛飩最好了！

做法步驟：（如下圖）

二、貓耳朵小餛飩

貓耳餛飩是很常見的餛飩包法，特點是出來皮薄餡大。

做法步驟：

1.尖角對折并粘緊。

2.將兩邊的角順著手指向里折。

3.并將兩個角完全重疊粘牢，就像一個貓耳朵。

三、港式云吞

云吞包起來最快最簡單，也是吃法最多的餛飩，清湯、麻辣和煎炸都能勝任。

做法步驟：

1.將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合。

2.再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好。

四、蓮花混沌

顏值超高的餛飩包法，讓餛飩看起來更有食欲。

制作步驟

1.在餛飩皮上放好餡料以后，將兩邊交錯疊起來粘緊。

2.把沒有開口一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花。

五、北方元寶餛飩

形狀似元寶，也是最不露餡的包法。

制作步驟：

1.將肉餡放在餛飩皮中間，

2.把餛飩皮一邊向里卷，把餡完全卷起來。

3.把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上。

3.完成啦，可以下鍋啦~

六、小方餛飩

方形餛飩更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友。

做法步驟：

1.在餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間包住餡。

2.將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最后的角也疊在上面包緊就完成了。

這樣做餛飩皮稍厚卻勁道十足。

七、草帽餛飩

因形狀酷似草帽而得名。

做法步驟：（如下圖）

八、四川抄手

制作步驟：（如下圖）

九、金魚餛飩

制作步驟：（如下圖）

十、天使餛飩

制作步驟：（如下圖）

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