南崗鴻福門海鮮酒家(南崗鴻福門海鮮酒家地址)

東北網(wǎng)1月21日訊(見習(xí)記者 崔昕 記者 楊帆)隨著人們生活觀念的轉(zhuǎn)變，年夜飯逐漸從“在家做”轉(zhuǎn)向“外面吃”。進入臘月以來，各大餐廳年夜飯預(yù)訂火熱，很多訂不到餐位的顧客選擇外賣自提、半成品禮盒等方式“打包”年夜飯。近日，記者走訪哈市多家飯店了解到，除夕當天，17點至21點“黃金檔”包房全面告急，僅剩余部分大廳席位可以預(yù)定。

東北年味餐廳受歡迎。東北網(wǎng)記者 楊帆 攝

據(jù)了解，大年三十當天，接受年夜飯預(yù)訂的餐廳營業(yè)時間分為中午、下午、晚上三個時間段。在南崗區(qū)一家飯店內(nèi)，前來咨詢、看菜、支付押金的顧客絡(luò)繹不絕。“晚間時段的大包房年夜飯需要元旦之前就開始預(yù)訂。"餐廳接待人員介紹到，他們20個包房的“黃金檔”年夜飯已全部訂滿，現(xiàn)已經(jīng)進行初三至初六餐位預(yù)訂。

在菜品選擇上，不少商家推出年夜飯?zhí)撞停瑑r格從698元至1288元不等“今年年夜飯價格與往年相比沒有太大變化，按照用餐人數(shù)、菜品數(shù)量分不同檔次。”餐廳負責(zé)人介紹，針對新春“家宴”的特點，菜品設(shè)計融入更多春節(jié)元素，“財源滾滾”“鴻福滿盆”等寓意美好、極具節(jié)日氣息的菜名贏得顧客喜愛。

顧客在挑選年夜飯菜品。 東北網(wǎng)記者 楊帆 攝

“我想訂桌，但沒位置，今天是來訂菜的。預(yù)定好菜品，春節(jié)那天自己取餐，拿回家吃。"在一家“老字號”餐廳內(nèi)，前來預(yù)定菜品的李女士說，她很喜歡這家餐廳的菜味兒，雖然沒訂上桌，但可以以外賣的形式帶回家吃。

像李女士這樣“打包”年夜飯的不在少數(shù)，很多年輕人也放棄“一桌難求”的年夜飯預(yù)定，選擇年夜飯打包帶走或是“半成品”自制。各大電商平臺紛紛推出“年夜飯半成品禮盒”，既有400多元的家常菜也有2000元的海鮮套餐，全部為半成品，加熱即食。免洗、免切、免腌制的快捷方式，成為不少人的年夜飯新選擇。

相關(guān)部門提醒廣大消費者，在預(yù)訂年夜飯時，要留存好押金票據(jù)，確定菜品價格、酒水、服務(wù)費等消費細則，避免因消費糾紛造成麻煩。