正宗酸辣粉里邊有什么配料—正宗酸辣粉有哪些配料

By 盼阿姨要做飯

• 粉絲 個人飯量而定
• 鹽，雞精，醬油，醋 個人口味
• 小米辣，蒜末，熟芝麻，辣椒粉 各1勺

1、所有材料集合。

2、炸花生米和黃豆 冷鍋冷油，下花生米和黃豆。聽到啪啪響或者有皮裂開，就可以盛出。等冷卻使用。

3、熱鍋熱油，下肉沫，炒變色，放入豆瓣醬。加入蔥沫。姜沫。炒熟有香味盛出。

4、倒入所有的干料。辣椒面，芝麻。蔥沫。蒜沫。倒入熱油 然后加入生抽，醋，糖。鹽。加入半碗涼白開

5、煎雞蛋一個

6、先放入調料。再放紅薯粉。再倒入熱湯。放入雞蛋＋花生黃豆＋肉沫＋香菜＋黃瓜。

7、嗦粉。哈哈。好吃。美味

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

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