咸肉冬瓜湯的做法,冬瓜湯咋做好吃又簡單
2024-01-20 22:08:52
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1、咸肉冬瓜湯是一道由冬瓜、咸肉、姜等主要食材做成的美食。
2、 今天老劉就來分享一下“咸肉冬瓜湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
咸肉、生姜、冬瓜、小蔥
4、先把冬瓜外皮削去,去瓤切冬瓜片,用清水把冬瓜片洗干凈,把咸肉骨頭斬斷,切肉片,小蔥切末,生姜切片
5、熱鍋倒油,油溫五成熱放入姜片爆香,放入咸肉片翻炒均勻,放入料酒鍋邊淋入去腥,再放入適量涼水和冬瓜片,大火燒開中火燉20分鐘
6、時間到時在鍋中放一勺味精,攪拌均勻即可裝盆。一盆非常清爽的咸肉冬瓜湯就做好了
7、該美食不僅能增進食欲、補充營養,且具有清熱解暑,添加能量等功效。
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