廣東花雕雞的做法;花雕雞怎么做好吃

用花雕酒燒雞 你說雞它會不會醉呢～哈哈哈

By 無心之蛋_牛麻麻 【豆果美食官方認證達人】

• 三黃雞 半只
• 花雕酒 300克
• 大蒜姜片 適量
• 干紅尖椒 2個
• 油鹽胡椒味精老抽糖 適量

1、一整只三黃雞，我只用了一半

2、大蒜姜片

3、鍋上火加油燒熱下大蒜姜片爆香

4、加雞塊煸炒

5、加老抽上色

6、加花雕酒小火慢燉，酒量如果不夠可以加少許水

7、大火收汁，加鹽胡椒味精糖調味即可

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