在家怎么做漢堡包視頻;在家怎么樣做漢堡包

前幾天看了木下大胃王的吃播，發(fā)現日本麥當勞出了一款新品——米漢堡，而且只在每天下午五點到凌晨限時供應。

這款米漢堡一共有照燒、培根、炸雞3個口味，而且兩層米飯餅都是加入了特制的調味料。

看上去真的非常好吃，網上的評價也很棒，先給大家看看這款限時限地的米漢堡長啥樣：

根據網上的圖片和網友們的描述，我覺得這個米漢堡完全可以在家復刻一下。

上面和底層是加了特制醬料的米飯餅，中間是培根、芝士、蔬菜和牛肉餅，牛肉餅和米飯醬料是這個漢堡的靈魂所在，麥當勞的秘方肯定是沒有的，我自己調配了個麥當飯秘方

今天就來把這款限時特供牛肉培根米飯漢堡分享給大家！

不過我做的這個漢堡有夠大，畢竟是自己做，料一定要加足，只有像我這樣血盆大口的人才能一口掌握。

看看這牛肉餅多汁細嫩，肉質松散，混著照燒米飯和芝士培根，這種感覺太快樂！今天就不開店了，麥當勞找我維權就不好了~

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米飯、牛里脊200g、芝士片

生菜、培根、沙拉醬

雞蛋、牛奶、白洋蔥

蠔油、鹽、糖、黑胡椒粉

紅燒醬油、香油、白芝麻

【百香果紅茶】

百香果、小青橘、蜂蜜、紅茶、檸檬片

【薯條】

冷凍薯條，直接炸

【模具】

4寸蛋糕活底模具

白洋蔥就比紫洋蔥貴兩毛，口感更鮮甜一點。

這是個親測無敵多汁入味又鮮嫩的牛肉餅秘方，洋蔥、雞蛋和牛奶是我的秘密武器。

攪拌均勻就行不用攪到上勁，我們是做肉餅不是做牛肉丸（200g牛肉末、四分之一個白洋蔥、1個雞蛋、15g牛奶、1勺紅燒醬油、1小勺鹽、少許糖、少許黑胡椒碎、半勺蠔油）

濕乎乎的別擔心，邀請保鮮膜來幫忙！輕松塑形成肉餅先生。

來看看米飯小姐，自帶鍋巴一看就是剩女，emmm，剩飯，所以這個米飯漢堡就是兩個照燒飯團夾著塊大肉餅！（270g米飯、半勺香油、白芝麻、少許鹽、黑胡椒碎）

用四寸活底蛋糕模具壓緊壓緊，這樣飯團才不會散架！

飯團煎一煎更香，再刷點照燒汁，兩面都要刷一刷，這樣照燒飯團就做好了（照燒汁：1勺蠔油、1勺紅燒醬油、1勺糖）

牛肉餅和黃油更搭，這個肉餅會縮水要比米飯大一圈，每面用小火煎個4-5分鐘，讓小鮮肉變成焦香的高級灰質感，等兩面焦香差不多熟了

再煎個培根，放上2片芝士片，蓋上蓋子燜20秒，耷拉著腦袋的芝士片更有廣告片的質感！

我給米飯漢堡準備了一個紅茶青檸來解膩~（百香果、青檸、蜂蜜、紅茶、檸檬）

今天麥當飯?zhí)撞褪桥Ｈ馀喔罪垵h堡，青檸紅茶和炸薯條，這樣的搭配你看行不行！