香港必吃的十大美食、香港最著名的特色美食

香港薈萃了中西餐飲文化，擁有「美食天堂」的美譽(yù)，從街頭小吃到米芝蓮星級(jí)餐廳，各國(guó)菜式應(yīng)有盡有。

（圖片源自：Instagram@jesso）

時(shí)隔三年香港通關(guān)，肯定要嘗嘗香港9大必吃美食，才不算白走一遭~

蘭芳園

香港絲襪奶茶鼻祖

首先要介紹的是蘭芳園，它是香港頗具代表性的美食店之一，也是絲襪奶茶的創(chuàng)始者，在每一本香港旅游書上，都有能看到它的介紹。蘭香園創(chuàng)始于1952年，至今已有71年的悠久歷史。

（圖片源自：Instagram@nellydyu）

（圖片源自：Instagram@ccrreami）

蘭香園絲襪奶茶始終嚴(yán)守沖泡原則，以獨(dú)創(chuàng)的「八手拉茶法」反復(fù)沖濾八次，成就香醇濃郁、茶香四溢的港式絲襪奶茶。

除了店里蔥油雞扒撈丁與絲襪奶茶是黃金搭配，到時(shí)可以一嘗兩者滋味。

（圖片源自：Instagram@1amfoodie）

（圖片源自：Instagram@hongkong.day）

地址：中環(huán)結(jié)志街2號(hào)地鋪

交通：港鐵香港站C出口, 步行約8分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六07:30 18:00

人均約：港幣60元

泰昌餅家

被譽(yù)為香港最好吃的蛋撻

澳門最有名的蛋撻是安德魯?shù)皳?，而在香港最有名的蛋撻，還要數(shù)泰昌餅家所出品。泰昌餅家被譽(yù)為全香港最好吃的蛋撻，味道名不虛傳。

（圖片源自：Instagram@yummicraft）

與別家的蛋撻有所不同，大多數(shù)的蛋撻以酥皮為主，而泰昌的蛋撻則分為牛油皮和酥皮兩種，其中較為出名的要數(shù)前者。牛油蛋撻的外層撻皮酷似曲奇，蛋漿調(diào)制的出神入化，蛋香濃郁，內(nèi)陷好像布丁一樣軟彈。

許多當(dāng)天來(lái)回的內(nèi)地游客到港后都會(huì)帶上一盒蛋撻作為手信。

（圖片源自：Instagram@eileen_eats_alot）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日09:30-19:30

人均約：港幣50元

須知：分店眾多，可選擇附近近分店

九記牛腩

香港第一清湯腩

疫情三年，大家心心念念想要一嘗的九記牛腩仍舊保持它的水準(zhǔn)。九記牛腩被譽(yù)為香港奇食之一，每天店外都大排長(zhǎng)龍！

每天都很多人排隊(duì)

（圖片源自：www.tiffany0118.com）

（圖片源自：Instagram@yummicraft）

九記牛腩較為推薦的菜式為清湯腩，鮮嫩的牛腩、滑溜的河粉、濃郁的湯底匯聚成一道精品菜式。

（圖片源自：Instagram@eroo.link）

溫馨提醒，雖然牛腩很好吃，但隨著九記名氣越來(lái)越來(lái)大，服務(wù)態(tài)度卻稱不上好。

地址：中環(huán)歌賦街21號(hào)地鋪

交通：港鐵上環(huán)站A2出口, 步行約5分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六12:30-22:30

人均約：港幣60-100元

坤記煲仔小菜

米芝蓮煲仔飯名店

煲仔飯作為香港一大特色美食，來(lái)到這里勢(shì)必要品嘗一番。坤記煲仔小菜是米芝林高評(píng)價(jià)的煲仔飯名店，多年來(lái)吸引無(wú)數(shù)饕客前往西環(huán)，如果想嘗試港式煲仔飯可前往一探。

（圖片源自：Instagram@aiii_foodie）

坤記煲仔飯做法相當(dāng)講究，每一道環(huán)節(jié)都精心把控，以最好的滋味呈現(xiàn)給食客。店家每天臻選新鮮食材入饌，米飯則采用昂為的泰國(guó)新米混合舊米制出軟硬恰到好處的米飯。此外，對(duì)于煲仔飯有點(diǎn)睛作用的豉油選用日本品牌。

（圖片源自：Instagram@jamieeatbig）

店內(nèi)備受食客喜愛的菜式為白鱔滑雞煲仔飯、大窩蛋牛肉煲仔飯以及傳統(tǒng)的臘腸排骨煲仔飯，甘香飯焦的口感，吃起來(lái)很過癮。

（圖片源自：Instagram@hmyfoodvan）

（圖片源自：Instagram@kenneth___wwk）

地址：西環(huán)西營(yíng)盤皇后大道西263號(hào)和益大廈地下1號(hào)鋪

交通：港鐵西營(yíng)盤站B1出口, 步行約2分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

星期一至六11:00-14:30 18:00-22:30

星期日18:00 - 22:30

人均約：港幣80-100元

甘牌燒鵝

灣仔名物

甘牌燒鵝在之前的文章中曾提到過，祖父是大名鼎鼎鏞記酒家的創(chuàng)始人，后自立門戶，因出色的燒鵝在香港飛速發(fā)展，連續(xù)多年吃蟬聯(lián)米芝蓮一星。

（圖片源自：Instagram@c.h.yip_97）

甘牌燒鵝真心實(shí)至名歸，鵝皮烤的酥脆，皮下的肉鮮嫩多汁，配上香濃的肉汁，令人食指大動(dòng)！

（圖片源自：Instagram@c.h.yip_97）

地址：灣仔軒尼詩(shī)道226號(hào)寶華商業(yè)中心地鋪

交通：港鐵灣仔站A2出口, 步行約3分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日11:30-21:30

人均約：港幣50-100元

金華冰廳

香港第一菠蘿油

金華冰廳無(wú)人不知無(wú)人不曉，他們家的菠蘿油被譽(yù)為「全港第一」，再加上店內(nèi)的質(zhì)素較好，又是港式茶餐廳，不少食客即使排長(zhǎng)龍也一定要打卡。

（圖片源自：Instagram@hongkong.neneco）

金華菠蘿油光是金黃的外表就極為勾人食欲，加上真材實(shí)料高質(zhì)素，搭配厚切奶油，味道稱為上乘。

（圖片源自：Instagram@cheat.day.every.day）

當(dāng)然，金華冰廳的奶茶也備受食客追捧，茶香濃郁，留有回甘，配上一份菠蘿油，此行可謂圓滿！

（圖片源自：Instagram@expatriate_gentletea）

地址：太子弼街47號(hào)地鋪

交通：鐵旺角站B3出口, 步行約3分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日06:30-23:30

人均約：港幣50元

澳洲牛奶公司

老牌著名茶餐廳

澳洲牛奶公司應(yīng)該用不著我多介紹了，是香港有名的超人氣地道茶餐廳，一大早來(lái)這里吃一頓豐盛的早餐，下午時(shí)段則可以來(lái)這里吃甜品，別提有多幸福！

（圖片源自：Instagram@littlemsfoodie）

店內(nèi)明星菜式有炒蛋、燉奶，嫩滑的炒蛋具有濃厚的蛋香，口感極為特別，一口一口根本停不下來(lái)。燉奶則極為順滑，帶有奶香，吃起來(lái)得極為滿足。

（圖片源自：Instagram@littlemsfoodie）

（圖片源自：Instagram@japan.hongkong）

地址：佐敦白加士街47-49號(hào)地下

交通：港鐵佐敦站C2出口, 步行約2分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

星期一至三07:30-22:00

星期五至日07:30-22:00

人均約：港幣50元以下

橋底辣蟹

獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的明星餐廳

來(lái)香港必吃的美食還包括避風(fēng)塘炒蟹！避風(fēng)塘炒蟹是以香辣惹味出名的菜式，做的最為出色的店鋪之一就是橋底辣蟹，20多年獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，以正宗海風(fēng)味為食客帶來(lái)回味無(wú)窮的滋味記憶。

（圖片源自：Instagram@bigheadtaco）

辣蟹最為成功的地方， 就是將辣椒的味道于香氣皆融于蟹肉中，配上特色蒜酥，超級(jí)下飯，喜歡重口味的小伙伴定會(huì)為它的味道折服。

（圖片源自：Instagram@petitfeilee）

（圖片源自：Instagram@yoshikei_hongkong）

地址：銅鑼灣駱克道391號(hào)金禧大廈地下及一樓

交通：港鐵銅鑼灣站C出口, 步行約4分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日11:30-00:30

人均約：港幣200-500元

麥文記

六十多年堅(jiān)持不開分店

一家店火了會(huì)迅速擴(kuò)展開分店，但香港的麥文記卻恰恰相反，開業(yè)60多年來(lái)，屢獲米芝蓮?fù)扑]，縱然生意火爆，但仍然堅(jiān)持只做一家店鋪，保持水準(zhǔn)。

（圖片源自：Instagram@lai_edward）

麥文記以首創(chuàng)全蝦云吞出名，云吞面條湯底鮮甜，云吞蝦肉內(nèi)陷無(wú)比彈牙，用料十足。此外，店內(nèi)的南乳豬手同樣也是招牌菜式，進(jìn)店值得一嘗。

（圖片源自：Instagram@wongmicmic）

地址：佐敦白加士街51號(hào)地下

交通：港鐵佐敦站C2出口, 步行約2分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日12:00-00:30

人均約：港幣50元以下