涼拌鮮海蜇的做法大全_涼拌新鮮海蜇的做法大全竅門

By Henry林

• 海蜇頭 350克
• 黃瓜 1條
• 大蒜 半個
• 小米辣 3個
• 白糖 20克
• 藤椒油 2ml
• 芝麻油 30ml
• 紅油 25ml
• 芥末油 3ml
• 小蔥 1棵
• 香菜 2棵
• 生抽 10ml
• 熟白芝麻 0.5克

1、海蜇頭 我喜歡這種比較肥的 口感好 切條 浸泡半天 我大約換了將近20次水吧 盡量泡到沒有鹽味 黃瓜條 香菜段 蔥花 蒜蓉 辣椒片

2、加入全部調味料 配菜 拌勻即可

3、盛盤 撒上熟白芝麻

4、腌制一會兒 更佳入味 從底層開始吃

5、撰寫圖

6、撰寫圖

7、家燒花蛤

8、酸蘿卜鴨肫

9、韭菜平菇

10、鯽魚豆腐湯

11、。。。

本食譜僅供參考請根據個人口味酌情處理調料用量

海蜇忌與白糖同腌，否則不能久藏。

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