煮銀耳粥需要放什么東西;熬銀耳粥都放哪些東西

每天一碗銀耳粥，是女人保養(yǎng)美顏的最佳食品。跟燕窩相比，價(jià)格便宜不少，取材還方便。

煲銀耳湯，要想煲的爛，出膠好，濃稠甜香。首先要選質(zhì)量過(guò)關(guān)的銀耳，也就是容易燉出膠質(zhì)的銀耳。

【銀耳蓮子粥的材料】

銀耳一朵 ，蓮子適量，冰糖，枸杞

【銀耳蓮子粥的制作過(guò)程】

1.銀耳用涼水（熱水或溫水會(huì)使膠質(zhì)流失）泡發(fā)后，洗干凈，將硬結(jié)去掉。用手撕成小塊，越碎越好，這樣容易出膠

2.蓮子提前用開(kāi)水浸泡一個(gè)小時(shí)

3.枸杞用溫水泡軟

4.準(zhǔn)備電飯鍋，加入撕成小塊的銀耳和泡發(fā)的蓮子

5.再加上蓋過(guò)銀耳略多的純凈水，按下開(kāi)關(guān)煮

6.電飯鍋開(kāi)關(guān)跳至保溫以后，將泡好的枸杞丟進(jìn)去（別太多，多了發(fā)苦）

7.蓋上蓋子，再煮3分鐘，手動(dòng)調(diào)到保溫，燜一會(huì)，再開(kāi)吃

8.成品圖

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