新疆拌面面條做法、新疆拌面面怎么和面

大家好，最近工作太忙了，一直沒來得及更新。上周我做了一道新疆拌面，很多人都問我做法，今天我來分享一下。大家想知道成本是多少嗎？我已經準備好了所有的食材，接下來我們來看看需要哪些材料以及它們的價格。

兩個西紅柿要2塊錢，皮牙子和豆角是1.5元，五香芹1元，蔥姜蒜1元，兩個雞蛋1.5元，牛肉7元，鮮面條3.5元。接下來我開始切菜，菜都準備好了，現在可以開始炒菜了。最近一直忙于工作，好久沒有給老婆做飯了。今天是周末，我有時間了，所以決定給老婆做一道新疆拌面。還有很多粉絲朋友私信我，想讓我分享一下詳細的做法，所以我今天就做了這道拌面。

大概算了一下，這些食材花了21元，雖然有點貴，但是量很大，足夠我們兩個人吃了。具體的材料可以根據自己的喜好來選擇。我是一邊炒菜一邊煮面的，雖然有點手忙腳亂，但是這樣做出來的面不會粘在一起。

我已經做過很多次拌面了，我覺得大蔥一定要多放一些，這樣味道會更好。今天家里只有兩根特別小的大蔥，所以放的有點少。拌面的精髓就是要加一個雞蛋，但不要煎得太老，稍微煎一下就可以了。這樣做出來的雞蛋軟糯香甜，也是老婆的最愛。最后，我們的拌面做好了，老婆非常開心，我也很開心。