譚魚頭全國有哪些店(譚魚頭現(xiàn)在還有店嗎)
據(jù)淘寶網(wǎng)阿里拍賣官方公眾號“阿里拍賣”顯示，5月1日10時至5月2日10時，成都譚魚頭投資股份有限公司（簡稱“成都譚魚頭”）管理人將在淘寶網(wǎng)阿里拍賣強清平臺，對成都譚魚頭名下的49個商標專有權(quán)進行拍賣，起拍價為100萬元。而在今年4月上旬成都譚魚頭名下30個車位流拍。
成都譚魚頭創(chuàng)始人譚長安近日接受媒體采訪時稱“會拿回商標”。4月22日，新京報記者致電成都譚魚頭投資股份有限公司，電話顯示“已暫停服務(wù)。”
圖/阿里拍賣截圖
49個商標起拍價100萬
據(jù)了解，本次拍賣的成都譚魚頭商標專有權(quán)共有49個，包括“譚魚頭”“譚狀元”“巴椒漁府”“譚家壩子”“譚紅”“TANYOTO”等。本次商標專有權(quán)拍賣的起拍價為100萬元，保證金10萬元，增價幅度5萬元（及其整倍數(shù)）。
新京報記者注意到，49個商標中，其中有6個商標正在續(xù)展過程中。根據(jù)我國《商標法》第38條規(guī)定，注冊商標的有效期為10年。注冊商標有效期滿后需要繼續(xù)使用的，應(yīng)當在期滿前的6個月內(nèi)申請續(xù)展注冊。對于6個商標正在續(xù)展的情況，拍賣方特別提示，在到期前，管理人已向商標局遞交了續(xù)展申請書及相關(guān)材料，最終是否能夠續(xù)展成功由國家知識產(chǎn)權(quán)局商標總局審查后決定，此風險由競買人自行了解并承擔。
阿里拍賣還顯示，今年4月9日，成都譚魚頭名下的30個車位以450萬元的價格進行過第一次拍賣，最終流拍。
4月22日，新京報記者致電成都譚魚頭投資股份有限公司，其電話顯示“已暫停服務(wù)。”
曾在北京火爆一時
4月22日，新京報記者在大眾點評搜索“譚魚頭”，雖然目前不論是成都、還是北京等地都已無門店，但它的名字在網(wǎng)友的評價中時常出現(xiàn)。不少譚魚頭的老食客會用當年譚魚頭的標準來評價現(xiàn)在很多火鍋。“鍋底很像當年的譚魚頭。”“這個番茄鍋做的有點譚魚頭的味道了，不錯。”
在一位網(wǎng)友的點評提到，前不久自己帶父母到北京友誼醫(yī)院西門附近的一家主打魚頭火鍋的餐館用餐，父母提起了當年虎坊橋路口的譚魚頭。“說這家的魚頭火鍋可比當年的譚魚頭差了不少。當時譚魚頭算是虎坊橋路口的一個標志，當時手機沒那么普及，好多人約見面，都會說‘譚魚頭門口見’。”
還有資深美食欄目作家回憶稱2005年前后，譚魚頭在北京火爆一時。譚魚頭火鍋最早是在簋街上火起來的，后來在虎坊橋的一家店也很火爆。“譚魚頭的魚頭火鍋有紅湯白湯，紅湯用的魚頭是用特制的調(diào)料腌制過的，紅艷艷的，白湯可品得魚頭的鮮，不過更多食客總是偏好紅湯的，覺得只有舌頭被充分刺激才可品得魚頭味道之妙。”
上市計劃擱淺導(dǎo)致資金鏈斷裂破產(chǎn)
根據(jù)天眼查的信息，成都譚魚頭投資股份有限公司成立于1997年5月27日，注冊資本5451萬元，法定代表人譚長安為大股東，持股比例約95%。
公開報道顯示，從2014年開始，成都譚魚頭陷入債務(wù)危機，訴訟不斷。因資不抵債，喪失經(jīng)營能力，2016年債權(quán)人申請成都譚魚頭破產(chǎn)，最終被法院裁定破產(chǎn)清算。2020年8月中旬，成都最后一家譚魚頭火鍋店關(guān)閉。
業(yè)內(nèi)聲音分析認為，當年堪稱“火鍋老大”的譚魚頭，如今破產(chǎn)清算、商標拍賣，應(yīng)該是和譚魚頭當年試圖在香港上市、但最終失敗導(dǎo)致資金鏈出現(xiàn)問題有關(guān)。
譚長安去年接受媒體采訪時說，譚魚頭的第一個鼎盛時期在2003年，“那時候可以說是‘一片紅’，基本開一個店就爆一個店。”第二個鼎盛期是2010年，當時譚魚頭與一家風投公司簽訂合同，對方投資2000萬美元，譚魚頭簽了對賭協(xié)議，希望在3年之內(nèi)香港上市。“結(jié)果架子搭好了，人員、門店都找好了，但風投公司只投了部分資金。”
譚長安承認，譚魚頭之所以走下坡路，和這次上市計劃有關(guān)。“資金鏈斷裂是最主要的原因。”
譚長安稱“會拿回商標”
新京報記者同時注意到，天眼查顯示，成都譚魚頭投資股份有限公司多次被列為失信被執(zhí)行人，當前被執(zhí)行總金額超過3.9億元人民幣，譚長安也被多次被下達限制消費令。
對于之前的欠款，去年譚長安在接受媒體采訪時表示，目前“很多房產(chǎn)、地產(chǎn)已經(jīng)抵押、拍賣，公司正在按照正常程序進行。該負擔多少就負擔多少，按法律程序去辦”。
對于商標被拍賣一事，近日譚長安對媒體表示，此事他知情，“我們會把商標拿回來，繼續(xù)做譚魚頭高端品牌。”
譚長安此前還曾公開表示，現(xiàn)在的網(wǎng)紅火鍋與像譚魚頭這樣“過去做的火鍋是兩個概念，現(xiàn)在不單是為了吃，先要看這個店有沒有想打卡的意圖，能否呈現(xiàn)出標新立異的東西。”同時他還認為，現(xiàn)在的餐飲業(yè)出現(xiàn)了“倒退”現(xiàn)象，“很多商家都是殺進去了，想盡快掙到錢，至于能否發(fā)展下去，那是后話。我不贊成，也不會這樣。”譚長安稱，很多做餐飲的都不如自己經(jīng)驗豐富，“我愿意把故事和經(jīng)驗與大家分享，讓大家少走彎路。”
新京報記者 王萍
編輯 王琳 校對 李世輝
來源：新京報
