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“雙節”經濟觀察
假日經濟 市民消費漸“升溫”
月餅市場漸熱
中秋國慶長假即將開啟,9月18日,記者走訪了解到,喜歡自駕游的愛好者們已為自己的假期出游提前預訂好了車輛。目前,我市租車市場已迎來訂單高峰。與此同時,作為中秋節饋贈親朋好友的佳品——月餅,也在火熱銷售中。
當天,記者走進城關區一家租車公司。門店負責人李先生告訴記者,8月中旬開始就已有消費者預訂中秋國慶假期的車輛,今年的租車訂單明顯增加。目前,公司500多臺車輛基本都已訂完,以長租客戶居多。價格方面則比平時略高,以5人座的SUV車型為例,每天租車價格在300元左右。
“從訂單來看,中秋國慶假期的訂單以旅游客戶居多,平時基本是本地客戶。”芒果租車蘭州良志汽車城店的曹鑫告訴記者,中秋國慶假期出游延續了暑期西北旅游市場的火熱,不少人選擇自駕出游。看一路的風景,也看不一樣的生活。
與此同時,為了迎接訂單高峰,各租車公司提前準備車輛,對車輛進行維修、檢查、保養等,還有專業的救援團隊,如果客戶在途中遇到狀況,可以第一時間前去解決,保障顧客租車使用體驗。
臨近中秋,月餅已在蘭州市面上火熱銷售。月餅品類豐富,口味多樣,生椰拿鐵、麻辣牛肉、金槍魚海苔、芝士冰沙等等一應俱全。在城關區一大型綜合超市內,記者看到散裝月餅按照口味不同分類擺放,不少市民在選購月餅。
守正創新是企業發展的不竭動力。蘭州某餐飲企業今年新推出百合月餅,餡料選用六年生百合,純手工制作而成。公司的工作人員介紹說,新口味一經推出,受到市場的歡迎,目前已售出2300多盒。
除了口味上的推陳出新,月餅也在進行著顏值的提升和文化的塑造。今年,甘肅省博物館聯合本地烘焙品牌愛禮推出“奔馬攬月”文創月餅,將濃濃的傳統文化融合進月餅中,使大家在品嘗月餅的同時,也感受到甘肅的燦爛文化。
在一家愛禮蛋糕店,記者看到門口整齊碼放著文創月餅,工作人員介紹說,這是外地客戶的訂單,即將發出。自7月底上市以來,文創月餅銷量可觀,現在月餅的大批量訂單基本接近尾聲。
月餅承載著我們與家人團聚的美好心愿,濃濃的情意流淌在和家人團聚的時刻里。說起月餅,最想吃的莫過于小時候的味道,千層老月餅,作為蘭州傳統老月餅,很多人對它情有獨鐘。記者在一家老月餅制作工坊看到,工作人員正在揉面,一個個月餅經過發面、醒面、制作餡料、層層疊疊碼放、進入蒸鍋蒸制等工序制作而成。工作人員介紹,月餅是根據訂單制作的,現在的訂單已排得滿滿當當。
“對于蘭州人來說,只有吃了咱們本地的老月餅,這個中秋才算圓滿。”市民江先生說。
蘭州日報社全媒體記者 馬艷玲 文/圖