土雞的選購與儲存方法_土雞如何飼養

真正的土雞，必須是散養加純糧喂養加無抗無激素。

散養有個密度問題，一畝地養1000只雞，看著雞在外面自由行走，其實活動空間非常有限，而且地里根本刨不到吃的，只能靠飼養員喂養，算不上好土雞。

一畝地放養50只，養出來的雞品質就會高得多。

純糧喂養也分好幾種。第一種是拼命降成本，用過期的陳化糧來喂雞的，有些甚至是霉變的。雖然經過雞的腸胃轉化，雞看起來也很健康，但是真正有沒有害處，不好說。

第二種是中規中矩的，飼料店里買正規的陳化糧。是儲存在國庫里的真正的糧食。每年等新糧收上來的時候，陳糧就當飼料賣出來了。大部分是口感不太好的雜交水稻和玉米，沒錯，就是我們國家每年都豐收的，畝產1500斤以上的雜交稻，你在超市有看到這樣的大米賣嗎？反正我在超市看到最多的就是稻花香、南粳之類的。雜交水稻大部分是在國庫里躺個一兩年，然后拉到飼料廠或者飼料店里去了。當然這個是戰略儲備，可以算是國之根本，是必不可少的。這種糧食喂出來的土雞，算不錯了。

第三種是喂人吃的糧食，不用懷疑，這種土雞就是精品土雞了。很多人以為鄉下農民家里養的雞，就是精品土雞了，其實現在很多（至少我們包地的這個村子里）農民，自己吃的雞，小雞買來也喂一個月的顆粒飼料，這樣存活率高。他們還笑話我們不會養雞，兩個月的雞還沒他們一個月的雞大。

說了這么多，目的當然是為了推薦我們農場的雞了。我們主賣童子雞，因為這個長到兩個月的雞，吃得并不算多，比起人家養半年的雞，飼料量只有人家的五分之一，而我們的雞賣的價格跟人家養半年的差不多，所以我們舍得用自家的有機稻喂雞。另外我們有非常廣闊的放養空間，地里隨便撒點蘿卜籽和菜籽，不去打理，長出來的菜都夠雞吃了，更何況不打藥的菜地里，蟲子滿天飛，雞吃菜葉蟲子都能吃到飽，傍晚睡覺前給雞補充一點蛋白質飼料就夠了。

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