霸王花止咳煲湯的做法大全、霸王花煲湯最潤肺
2024-01-27 13:13:55
霸王花,我們又親切的叫它為劍花,是長在類似仙人掌上面的,筆者的家鄉很喜歡用霸王花煲湯,其中,搭配豬骨最為常見。我們認為這個湯可以潤肺止咳,炎炎夏日,喝上這個湯,一家人齊齊涼快。
用料:土豬骨500g 干霸王花1朵 姜 5片 枸杞 10克 鹽適量
1 把豬骨斬件洗凈。
2 霸王花提前15分鐘用清水泡發,去掉塵土。
3 燒開一鍋水,下豬骨,煮出血水,撈起再次沖洗干凈。
4 將處理好的材料放入湯鍋,大火煮開,小火煮一個小時。
5 等一個小時后,開鍋,放一點鹽,這個湯就完成了。
溫馨小提示:
霸王花豬骨湯其本身有種咸味,不要放太多鹽。
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