炒南瓜片怎么炒好吃-炒南瓜片怎么炒好吃又脆

南瓜的功效有:1，長(zhǎng)期食用南瓜，有助于補(bǔ)中益氣，能夠起到降血脂，降血糖，清熱解毒，利尿通便，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)胃黏膜的作用。2，南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素c，可以健脾，預(yù)防胃炎的發(fā)生。3，還可以使皮膚變得細(xì)膩白皙。并且有中和致癌物質(zhì)的作用。4，并且對(duì)于兒童佝僂病，中老年骨質(zhì)疏松都有一定的預(yù)防功效。5，南瓜中含有維生素D，有促進(jìn)鈣，磷元素吸收，進(jìn)而能夠起到強(qiáng)筋壯骨的功效。

By 林鄉(xiāng)6196572983

• 五花肉 100克
• 嫩南瓜 500g
• 蔥姜蒜 少許
• 味極鮮 1/2小勺
• 鹽 1/2小勺
• 料酒 1勺
• 甜辣醬 2勺
• 味精 1克
• 青紅辣椒 少許

1、嫩南瓜洗凈去蒂后切成薄片

2、備好蔥姜蒜

3、青紅辣椒洗凈去蒂去籽，切成小塊備用

4、五花肉洗凈后切成薄片

5、起鍋放入五花肉，煸炒出油后淋入料酒炒香

6、加入味極鮮炒勻上色

7、加入甜辣醬，炒勻至香

8、加入蔥姜蒜炒香后，翻炒均勻

9、加入青椒和南瓜，翻炒均勻至南瓜斷生

10、加入鹽、味精和紅椒翻炒均勻至入味

11、出鍋裝盤

12、即可食用

13、一道美味的五花肉炒南瓜就做好了

南瓜炒熟透即可，不宜炒太熟爛了，熟爛就沒(méi)了美觀，南瓜本身帶甜味，所以盡量少加鹽，清淡一點(diǎn)更好吃。

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

3.潤(rùn)燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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