雙柚汁怎么突然火了(雙色柚子)

浙江新聞客戶端 記者 張亮

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清亮的麗水山泉，嫩黃的常山雙柚汁，這些帶著大山鮮氣又煥然一新的產品，越來越多地走進商場超市、千家萬戶。在討論山區如何實現共富時，這些案例成了黨代會代表津津樂道的話題。

說起雙柚汁，省黨代會代表、常山縣委書記潘曉輝非常興奮：去年7月這款飲料才上市，廣告基本沒做，轉眼卻成了“網紅”。“去年下半年賣了4000多萬元，今年5個多月銷售額已達1.5億元。”按目前產能，接下來大半年的產品都已被經銷商訂完了。

同樣來自常山的陳重良代表，是新昌鄉達塘村的支部書記，他說：雙柚汁等產品熱賣，讓胡柚收購價翻了好幾番，常山柚農的腰包變鼓了。

雙柚汁為啥突然火了？乍一聽，就是做了個加法——把常山胡柚和日本香柚搭配，制成混合飲品。細問下去，故事卻不簡單。雙柚汁的生產企業浙江柚香谷投資管理股份有限公司，多年前就圍著常山胡柚搞加工，生意一直不溫不火。怎樣讓微苦的胡柚叫好又叫座？怎樣找到一根杠桿，把生態產品真正的價值撬動起來？企業多方考察，關注到日本香柚與常山胡柚的互補性，形成打造雙柚飲品的設想——它既有胡柚潤肺養生的內涵，又有香柚酸甜清爽的口感。七年前，企業將香柚大膽引種到常山。從嫁接到掛果，經過幾輪寒暑、許多波折。現在，香柚的種植面積已經擴大到1萬多畝，加上全縣原有10萬畝胡柚，這場“雙柚合璧”的變革，重構了常山原有的果業格局。在研制雙柚汁的過程中，又經歷一次次的試驗。一炮走紅背后，藏著十年磨一劍的匠心、大力整合一二產業的決心、追求原創破局突圍的雄心。胡柚加香柚，看似做了個簡單的加法，實則是全新的打法。

企業能夠大膽創新，背后還有個政府探索新打法的故事——種植香柚的投入期，柚香谷公司一度資金緊張，向銀行貸款又沒有抵押物。如果政府采取傳統的助企措施，做點加法，獎補幾百萬，解決不了大問題。這個當口，正逢常山縣政府探索成立“兩山銀行”，這家助力綠水青山與金山銀山轉化的全新機構，以2500萬元收購柚香谷公司3600畝香柚基地，再返租給企業經營，讓后來的“雙柚汁”有了資金的源頭活水。有專家評價，“兩山銀行”打破了生態產品評估難、抵押難、變現難的困局，是對共同富裕“橋和船”的積極探索。

實現兩山轉化、邁向共同富裕，山區市縣面臨很多深層次的矛盾問題。不論是黨委政府還是當地企業，如果沒有新打法，很難有突破性的成果。這次黨代會報告提出，推進共同富裕和現代化先行，必須突出把握五大工作導向，擺在頭兩個的就是“創新制勝”、“變革重塑”。從常山雙柚汁中，我們能夠喝出這種導向的味道，這就是新打法的味道。