可樂雞翅的做法是什么;可樂雞翅的做法是什么做的

做法步驟

1、買回來的雞翅徹底解凍好，用溫水沖洗干凈血水

2、為了更好的入味，，在雞翅的背面劃兩刀，這樣更容易入味兒

3、加入切好的細姜絲和料酒抓勻腌制十分鐘左右

4、鍋里放少許油，油熱后放入雞翅，先煎至反面金黃。中途用鍋鏟翻動下，以免粘鍋了。。。

5、再翻面煎至

6、再加入姜絲和一個八角煸出香味兒

7、倒入適量生抽，鹽，和幾滴老抽，接著倒入可樂，大火燒開后轉中火，期間會有很多浮沫用勺子剽去，煮的時候要時不時翻動下

8、最后大火收汁兒，記住收汁的時候一定要不停的翻動，直至雞翅表面均勻的裹上焦糖色，鍋里有明油滲出即可，不然很容易糊了，這就是你們常說的為什么變黑了，味道變苦了。。。。

9、這一道菜我家出鏡率可是很高，貌似不論大人小孩都很喜歡

10、這道菜做法簡單，味道鮮美，色澤比較艷麗，咸甜適中，入口嫩滑，深受大家的喜愛，，，尤其小孩 所以看完果斷做起唄。。。

11、紅燒排骨

12、涼拌金針菇

13、清炒土豆絲兒

14、醬炒魷魚

小貼士

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心情故事

最近的狀態感覺自己每天都是飄的狀態，每天忙到半夜，早上八點照常起來工作， 好吧你們看我的朋友圈貌似我不用干活一樣， 每天從起床開始就是拼命三娘的狀態 不過唯一的樂趣做菜還是會擠時間來做 菜譜還是照常會寫，經常的感覺就是我感覺欠了你們很多菜譜，哈哈 背一身債的感覺果然難受。。。