金針菇和培根卷的做法竅門-金針菇培根卷的家常做法大全

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金針菇作為蔬菜界的百搭先生之一，不管是火鍋、麻辣燙還是燒烤、涼拌菜，都少不了它的影子。每次吃烤肉的時候，你是否會用培根卷著金針菇吃？今天小易來分享培根金針菇的家常做法，簡單一卷，輕松征服你的味蕾。最重要的是，這道菜做起來簡單又快手，太適合現在這個快節奏的生活了！

所需食材：

培根、金針菇、白芝麻

制作步驟：

第一步：新鮮的金針菇清洗干凈，再切去根部，切成和培根一樣寬度的小段。

第二步：把金針菇擺在培根上面，卷起來并用牙簽固定好，放到鋪有錫紙的烤盤中備用。

第三步：烤箱預先上下火180度，預熱10分鐘；接著把烤盤放入烤箱中層，上下火180度，烤15分鐘即可；也可以用平底鍋煎熟。

第四步：準備一個盤子，用一根香菜來裝飾點綴；然后把培根卷起，擺成炮竹的樣子；最后撒上幾粒白芝麻點綴，美味即成。

制作關鍵點：

每個烤箱的脾氣不同，制作時可以根據實際上況和成熟度來適當調整烘烤溫度和時間。

培根迷人的香味搭配著金針菇獨特的口感，外焦里嫩，就連湯汁都是鮮美的。隨著春節腳步的臨近，可以先練練手，到年夜飯上的時候花點心思擺好盤，端上桌美味又吸睛。

本期培根金針菇的視頻制作全過程，大家可以搜索關鍵詞，廚易 香煎培根金針菇卷，我們下期見。