正宗泡菜炒飯的做法-正宗泡菜炒飯的做法大全

看了幾部韓劇，不僅喜歡韓劇中各色的俊男靚女，更是喜歡上了那些令人垂涎欲滴的韓國美食。尤其是劇里那些抱著大盆，用大勺子挖著吃的各色拌飯、炒飯，真真是吃貨永遠有一顆追求美食的心。 喜歡用泡菜搭配各種食材來炮制美味，而這多種吃法中，最簡單又最常做的就是泡菜炒飯了菜。做炒飯時又加了兩勺韓式辣醬，雖然顏色艷麗，其實一點也不辣呢。

By 九色鹿的小廚房

• 白米飯 1碗
• 韓國泡菜 100克
• 韓式辣醬 2勺
• 火腿 少許
• 腌蘿卜 少許
• 豬油 食用油 適量
• 蔥 少許

1、大米淘洗凈，浸泡10分鐘。 6、 然后放入腌蘿卜丁，火腿丁繼續翻炒。 6、 加上兩勺韓式辣醬翻炒勻即可。

2、加入美的電壓力鍋，加入1.2-1.5倍的水。

3、啟動快速煮飯程序，煮好白米飯備用。整個過程約半個小時。

4、 將韓國泡菜切成丁；腌蘿卜也切成丁；蔥切末備用。

5、鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥末爆香，著放入泡菜丁翻炒

6、加入放涼的白米飯。

7、然后放入腌蘿卜丁，火腿丁繼續翻炒。

8、加上兩勺韓式辣醬翻炒勻即可。

1、 沒有豬油可以用其它食用油代替。 2、 可加入五花入同炒味道更美味。 3、 因為泡菜，腌蘿卜味道已經夠重了，所以不必再加鹽了。. 4、 米飯也可使用隔夜飯。

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