費縣美食;費縣美食一條街
全國各地,都有著屬于自己獨特的美食,山東費縣也不例外,而且獨有風(fēng)味的美食還非常多,每一樣都讓人垂涎欲滴,以下就是山東費縣排行榜前十的美食,有一天來到山東費縣,可以品嘗一二,也是不虛此行。
1.費縣羊肉湯
費縣的傳統(tǒng)名吃之一,選用優(yōu)質(zhì)的羊肉和泉水,經(jīng)過精心熬制而成。這道菜品湯汁鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,是冬季暖身的美味佳品。
2.方城鍋餅
選用優(yōu)質(zhì)的面粉和泉水,經(jīng)過獨特的制作工藝而成。這道菜品口感筋道,層次豐富,是費縣人民喜愛的主食之一。
3.高樁饅頭
傳統(tǒng)面食之一,以其香、韌、嫩、勁的好口味而受到當?shù)孛癖姷臍g迎。這道菜品色澤白而光潔,組織緊密,是費縣人民餐桌上的常客。
4.薛莊酥火燒
費縣的特色美食之一,以面粉、紅糖和花生油為原料制作而成。這道菜品色澤金黃,口感酥脆香甜,是費縣人民喜愛的下午茶點。
5.費縣山楂
特色水果之一,以果實大、色澤艷、果肉細綿、酸甜適口而著稱。這道美食不僅可以鮮食還可以制作成果醬、蜜餞等美味佳品。
6.芍藥山核桃
費縣的特色農(nóng)產(chǎn)品之一,以個大、皮薄、出仁率高而聞名于世。這道美食口感香脆可口,營養(yǎng)豐富,是健康零食的首選。
7.蒙山黑山羊湯
生長在這里的黑山羊肉美湯鮮,也是這里的主要美食之一,很多不錯的特色小店里都能吃到,吃法也各種各樣。
8.費縣烤全羊
費縣烤全羊選用半個月大的小羊,搭配洋蔥、西芹、胡蘿卜等調(diào)料,經(jīng)過精心烤制而成。這道菜品肉質(zhì)鮮嫩,口感醇香,是費縣待客的上佳之選。
9.酥炸全蝎
費縣的傳統(tǒng)名吃,選用優(yōu)質(zhì)的沂蒙全蝎,搭配粉絲、雞蛋黃等食材,經(jīng)過精心炸制而成。這道菜品色澤金黃,口感酥脆,香氣四溢,讓人回味無窮。
10. 蒙山地鍋雞
地鍋雞是沂蒙山的特色,也是費縣的特色,只有在招待客人或者過節(jié)時候才會炒雞,一般都是農(nóng)家自己養(yǎng)的雞,是在別的地方吃不到的美味。