海珠城美食會,海珠城美食會簡介
5月14日
廣州市政府新聞辦
召開“筑夢現代化·廣州‘進’行時”
——培育建設中西特色美食集聚區
工作專題新聞發布會
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從今年初開始，廣州市集中資源優先培育建設越秀北京路美食區、海珠廣州塔-琶醍美食集聚區、天河珠江新城東南核心區3個中西特色美食集聚區，銜接城市發展規劃，沿珠江前航道打造一江兩岸美食長廊，構建餐飲消費地標。
接下來，廣州將持續打造
“食在廣州”城市品牌示范項目
煥新廣州城脈、文脈和商脈
推動形成城市美食地標
培育建設中西特色美食集聚區
那么
這3個美食集聚區有何亮點？
對廣州餐飲業會有哪些助力？
給街坊的日常消費帶來什么新玩法？
《美食導報》帶你搶先看！
PART.01
{ 越秀北京路美食區 }
從南越王墓出土銅烤爐到如今28家米其林餐廳集聚，越秀承載了廣府飲食文化的千年變遷。
北京路（圖源：廣州越秀發布 下同）
這里集聚了全國第一家西餐廳太平館、全國第一家以演唱流行歌曲為主的音樂茶座東方賓館、改革開放后廣州首批個體戶餐廳勝記、最早開旋轉餐廳的愛群大廈......多家久經沉淀以及老街坊口口相傳、相伴生活的餐飲企業。
太平館
接下來，越秀區將充分利用千年古道、南越王宮舊址、嶺南騎樓等傳統廣府歷史遺存和建筑風貌，營造具有濃郁國風粵韻的體驗場景。
依托書坊街、陳李濟舊址、大佛寺、同慶坊等重要點位，引進高品質餐飲品牌，展示嶺南飲食特色。大家將可以在文人匯聚的書坊街品嘗廣州酒家的文昌雞，可以在400多年的陳李濟體驗藥食盛宴，可以在千年古剎大佛寺享用文化素齋等等。
惠福美食花街
據悉，5月16日晚，越秀區將在北京路美食區舉辦發布會。現場發布美食區logo、美食地圖、美食區必吃店名單等，對北京路美食區及越秀區全域美食的打造規劃進行集中呈現。
PART.02
{ 海珠廣州塔-琶醍美食集聚區 }
廣州塔-琶醍美食集聚區北至閱江路，南至雙塔路，東至華快干線，西至廣州大橋，占地233.1公頃。該集聚區坐擁珠江南岸全濱水動線，涵蓋廣州塔景區、珠江琶醍2大夜間消費集聚區，毗鄰廣交會展館和琶洲人工智能與數字經濟試驗區，擁有巨大的商流、客流。
廣州塔-琶醍美食集聚區（圖源：廣州海珠發布 下同）
日前，這個集聚區也獲批了廣州市首批都會級羊城夜市的先行區。
廣州塔-琶醍美食集聚區地圖
發揮城央和濱水優勢，突出國際、現代、年輕特色，海珠區將依托“水-陸-空”三大空間特征打造立體的消費體驗場景。
打造“水岸賞味”的體驗
依托珠江王子·粵茶軒早茶航班，探索觀光游船與品牌餐飲等元素多元融合的消費場景。
延伸“陸上尋味”的空間
局部遷移有軌電車線路，推動媒體港與海心橋廣場一體化設計，打造迷你展廳+咖啡廳等露天“美食+”多元空間等。
構建“云端嘆味”的場景
結合琶洲西區高空景觀優勢，打造商務樓宇天際餐吧，構建時尚商務的國際美食社區。
海珠區將從三方面，打造廣州塔-琶醍美食集聚區的國際“食尚”氛圍，包括加快廣州塔南廣場項目建設，爭取年底開業時引進7家米其林品牌餐廳、廣報中心新增約1.4萬平方米的美食空間等。
廣州中心（圖源：廣州日報）
據海珠區相關項目負責人介紹，關于支持建設特色美食集聚區，有以下扶持政策——
扶持政策：
1. 美食街區項目投資超500萬元，給予最高30%投資額、不超過150萬元的資助。
2. 新開餐飲店面達500平米、注冊資金超100萬元，獎勵10萬元；首次達經營規模且合法納稅，獎勵5萬元。
3. 國際知名品牌首店、投資超500萬元，獎勵最高100萬元。
4. 中華老字號店面超200平米、投資超100萬元，獎勵最高30萬元。
5. 高端品牌如米其林、黑珍珠新設門店，每店最高獎勵50萬元；首次獲評國家五鉆級餐廳，獎勵最高20萬元。
6. 支持夜間延時營業，不限制營業時間，前提是不擾民。
7. 支持餐飲外擺促銷活動。
PART.03
{ 天河珠江新城東南核心區}
珠江新城東南核心區域位于天河中央商務區、珠江沿岸，東至馬場路、西至冼村路、北至金穗路、南至珠江，占地面積約2.24平方公里，是集美食、購物、文旅、商務等多功能于一體的綜合性街區。
這里匯聚了天匯廣場、天德廣場等7個代表性商業項目和眾多中外特色美食，擁有餐飲經營主體917家，占珠江新城商圈的45.1%，餐飲業2023年營業總額近50億元，約占全區的20%，業態具備“高端、國際、多元”的特色。
天河天匯廣場（圖源：廣州天河發布 下同）
為打造中西特色美食集聚區，天河將對區內中西餐飲品牌代表開展探店宣傳，積極引進國內外知名餐飲企業及米其林、黑珍珠、國家級酒家等一線高端餐飲品牌落戶核心區等。
今年4至5月，天河引進了輕餐店Miracle coffee華南首店，素菜館慶春樸門廣州首店等8家餐飲品牌。
在基礎設施建設方面，將積極推進獵德海月路口袋公園和城苑社區口袋公園建設，研究探索規范路邊停車泊位及共享停車設置，推動片區停車智能化、信息化、共享化。
珠江新城
據悉，未來廣州還將因地制宜在荔灣、番禺等地培育更多的美食聚集區。
來源 | 廣州商務、廣州越秀發布、廣州海珠發布等
編輯 | 李媛
