河南三門峽美食,河南三門峽美食圖片
我的家長在河南省三門峽市,哪里群山環(huán)繞,綠樹成蔭,良好的環(huán)境和諧的人際關(guān)系孕育了哪里的人們。在我的家鄉(xiāng),每個(gè)地方都有不同的特色美食。今天小編就來推薦河南三門峽出了名的6大特色美食,每1種都讓人垂涎欲滴,你吃過嗎?一起來看看吧。
一、靈寶肉夾饃
你吃過靈寶肉夾饃嗎?臘汁肉用的肉,是肥瘦相間的豬肉。有了足夠的肥膘,才能燉出足夠香的肉。老湯是必不可少的,煮出來的顏色是醬色,肉浸在湯里現(xiàn)吃現(xiàn)切。焦香酥脆的餅,軟糯鮮香的鹵肉,加上青椒、大蒜的提香,這種絕妙的搭配,俘獲了眾多肉食愛好者的芳心,也成為三門峽獨(dú)靈寶出了名的美食。
二、羊肉胡卜
羊肉胡卜是三門峽靈寶出了名的特色美食,顧名思義開始小編我還以為這是道菜“羊肉燉胡蘿卜”,吃過以后才曉得這是種面食,里面一根胡蘿卜也沒有,胡卜是炊餅的意思,鐵鍋燒熱,下油,下湯料,撒羊肉,放餅絲,燴一會(huì)出鍋。切成細(xì)條泡在羊肉湯里,餅絲干韌帶堿味,羊肉切薄片,湯底咸香麻辣,特別好吃。
三、饃夾涼粉
饃夾涼粉是河南靈寶出了名的特色美食,石子饃夾靈寶涼粉, 別有一番滋味,好吃又健康,完全不會(huì)油膩,現(xiàn)場制作的饃,外皮較厚,從中劃開一道口子,再加上鮮香爽口的炒涼粉,二者碰撞之下那叫一個(gè)美味!走在大街小巷,都能看見很多叫賣饃夾涼粉的小店小攤兒。
四、寺河山蘋果
靈寶市寺河山盛產(chǎn)天然富硒蘋果,出了名的很有特色,每年秋天蘋果成熟的季節(jié),我一個(gè)朋友就會(huì)給我寄上兩箱,年年如此,蘋果鮮艷誘人,飽滿圓潤,隨手摘下蘋果不用洗就可以直接吃,吃起來水分足,香甜爽脆,果心小,皮薄,每吃一口都是很好的享受,營養(yǎng)又健康,除了脆甜的好味道,在我眼里,它傳達(dá)的還有一種情誼。
五、靈寶大刀面
靈寶大刀面是三門峽靈寶出了名的特色美食,長3尺,寬5寸的大刀,切出的靈寶大刀面真香!面分為四個(gè)品種,小編我喜歡吃細(xì)面,大刀切細(xì)面,要的可是菜板上的功夫。水開下面,兩滾即熟,澆上羊肉湯,放入干肉臊,讓人欲罷不能。
六、陜州十碗席
穿山灶點(diǎn)起來,熱乎乎的鍋氣燒起來,7個(gè)灶同時(shí)做出7個(gè)香噴噴的熱菜,再配上3個(gè)涼菜,這就是三門峽陜州當(dāng)?shù)赜忻奶厣笆胂绷恕j冎菔胂哉魺鯙橹鳎?jīng)過炸、炒、燉、燜烹飪而出,菜品出鍋后,澆上濃郁的湯汁,醇厚鮮香的碗菜就可以上桌吃嘍!
以上就是小編分享的河南三門峽出了名的6大特色美食,每1種都讓人垂涎欲滴,你吃過嗎?記得留言評(píng)論哦,您的每一個(gè)留言,和每一個(gè)贊,都是我前進(jìn)的動(dòng)力!喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友,我們下期再見!