中華門附近美食;中華門附近美食有哪些
這兩年,南京紅山森林動物園要多火有多火。
毫不夸張地說,百獸之王終于迎來了真正意義上的報復性出游。
標準游客游紅山的行程通常是,先看自動表演的神奇動物,最后以排隊結賬文創產品,然后拍照打卡文創收尾,完成此次紅山之行。
緊接著,面臨一個很具體的問題,出去吃啥?
雖然紅山里面有兩個美食廣場,園區北門口還有超市、北門有肯德基和麥當勞,而且還有提供快餐的餐廳,但是來都來了,怎么能不吃點地道的南京美食呢?
除了網上爆火的“紅山動物園三件套”,和燕路-燕亭路-東井亭必須有姓名。
稍微溜達了一圈,你就會發現,從鴨血粉絲之類的小吃,到南京炒菜等,路邊、巷子頭都是鼓北人從小吃到大,開了幾十年的老店。
PS劃個重點:記得一定從紅山動物園北門出來喲
紅山動物園三件套
大家都說來紅山只干三件事:鴨子,面條,肉夾饃。
即徐家鴨子、滕家面館、孫記肉夾饃,三家店都在紅山動物園北門馬路正對面。
會吃的老餮總結出經驗:先在徐家zan1/4個鴨子,然后提溜著鴨子去huai皮肚面,北方胃還可以來個旁邊的肉夾饃解解饞,嘎嘎香!
徐家鴨子在南京開了很多連鎖店,但好在味道都保持水準。
招牌上赫然寫著“徐波鴨業”,果然在南京做鴨可以稱之為大產業!
烤鴨金黃棗紅的鴨皮還在滴油,金黃的鴨皮烤融了脂肪,變得焦香綿脆;鴨肉的汁水被好好地鎖住,一嚼滿是滑嫩鮮香。
鹵子醇厚鮮甜,濃淡相宜,和鴨子配合在一起,大寫的完美。
鹽水鴨也不錯,有一種經腌漬過后獨特的鹵水與鴨油融合的清香,外地朋友可帶。
滕家面館,在南京面條屆不算出名,但在紅山動物園周邊確是霸主地位的存在。
店里的面條屬于紅湯湯底,口味偏鮮甜,面條較硬,是南京人心中好吃的面。
大肉面和肉圓的點單率很高,五花肉外皮炸酥后,再采用扣肉的做法,入口緊實不油膩,肉圓吃得出很新鮮,畢竟生意這么好。
U1S1,面條比較嗆,外地朋友不一定吃得習慣。
滕家面館旁邊就是孫記肉夾饃,門頭小小的,隊排得最長。
為什么這么火?
分量很足,口味很好,價格很便宜,豬肉香干才9元,這令人感動的物價。
忍不住咬上一口,外饃又香又脆,饃薄松脆內心軟綿,豬肉肥而不膩不用牙咬肉自散。最后加的肉鹵,淋在饃上,更是平添香氣,豐富了口味。
趁熱吃,真·大寫的滿足。
恍惚間讓我想起,前幾年排斷腿的中華門美食之光金陵賀記肉夾饃。
除了三件套,這條街上的蘭州拉面、雞鳴湯包、南京飯店、七里香餛飩等生意都不錯。
燕亭路美食街
沿著和燕路,拐進隔壁燕亭路,這里也藏著一條短小精悍的美食街。
本地土著認證過的好吃。
啟明大餅,開了20多年的寶藏店鋪。
新鮮出爐的大餅熱氣騰騰,芝麻蔥餅比披薩還好吃。
冶春籠上門頭很小,沒什么宣傳,一副“懂得人自然懂我的好”的氣質。
軟乎乎的新鮮包子,外皮松松軟軟卻不失韌勁,內陷兒用料很扎實。
?大眾點評嘰里咕嚕綿綿冰
小市村26棟的龍虞老鹵砂鍋,來自土著食客的大力推薦,千萬不要因為門頭而錯過它。
老板是典型的南京桿子,熱情,愛吹牛。
店里拉了一條橫幅:“鹵咸兌高湯、鹵淡喊老板、不好吃不要錢、再不行就砸店”
配菜很多,豆芽、干絲、香腸、火腿腸、青菜、鵪鶉蛋……主打一個實惠。
或許是老板魅力的加持,這發端和根植于尋常巷陌的樸實味道,邊吃邊聽老板在店里吹牛,情緒價值拉滿。
土著心里的白月光
沿著和燕路往東井亭方向走,迎面撞見的是烏拉拉同款鴨血粉絲:崔姐小吃。
崔姐小姐,專做鴨血粉絲26年
搬了新地點,不僅位置更好找,店里的空間也更寬敞了。
說個題外話:現在南京很多鴨血粉絲店,慢慢飄了。一碗基礎的鴨血粉絲20+,搞個全家福,價格直接飆到30+。
更顯得,崔姐13元一碗的鴨血粉絲親民可愛。
崔姐家也算得上鼓北一代的網紅。據說崔姐的微信群,就有1000+鐵桿粉。
小紅書?秩序飛艇
鴨肝鴨血鴨腸,直接鋪了一層,分量實實在在。
鴨腸爽脆,鴨血嫩滑,鴨肝軟糯。再加上一小勺辣油,注入靈魂。
崔姐的對面,以和燕路集貿市場為原點,是一條附近土著才知道的美食街。
梧桐樹下,小燒餅便宜樸素,大龍燒烤店只在夜間饞人,瓜果蔬菜新鮮水靈,新開的現切吊龍牛肉面,面條和餛飩都好吃……
行走在東井亭的街巷中,你會發現,原來生活的幸福有這么多——
巷子里的貓悠閑曬著太陽,燒餅老板正在午睡,20年如一日的老味道......日子熨帖,密密實實。
紅山旅游帶來的“潑天富貴”,帶火了紅山三件套,帶火了和燕路、東井亭。
可貴的是,這些店依然保持初心,本分做生意,不飄不躁不漲價,這在當下很難得。