南京玄武區美食、南京玄武區美食推薦

歷經兩個多月的征集、評選，今天（10月26號）上午，2018“地標美食?玄武味道”小吃大會在明故宮遺址公園正式“開吃”，“舌尖上的玄武”精彩亮相。

現場，大家最為期待的十大“玄武味道?地標美食”揭曉——南京漢府飯店、南京雞鳴寺百味齋、南農食品、金原鴨血粉絲湯、牛牛水餃、老鼓樓雞鳴湯包、南京食朝匯、旺福樓、寶雞張記涼皮、鄭記桂花藕斬獲桂冠。除了各項大獎，現場首次亮相的還有5000份“玄武小吃地圖”。結合本次評選結果，這份地圖涵蓋了玄武區近百戶小吃美食，可以說是“吃貨”們最實用的消費指南。市民到現場，只要參與活動轉發并集齊18個贊就能免費領取一份。

美食大咖眼中的玄武味道是什么樣的？這次小吃大會，著名美食評論家、《舌尖上的中國》美食顧問、央視《中國味道》總顧問董克平也受邀來到現場，暢談他心目中的玄武味道。董克平從社會學、歷史學等角度細細品評南京美食，讓不少市民游客拍案叫好。

為期兩天（10月26-27日）的小吃大會，共吸引了近40家餐飲商戶代表入駐，現場他們提供了近百種特色小吃，不僅包括面條、餛飩、米線、水餃、鍋貼等大眾熟悉的面點，還有蒸飯、炸雞、串串、砂鍋、鹵味等經典小食。而十大“地標美食”也全部在現場設有展位、直接售賣，這些美食幾乎囊括了整個玄武區的小吃精髓，所以到現場只要1小時，就能“吃遍玄武”。

為吸引更多市民參與，現場活動正式啟動前，主辦方還通過“吃貨金小妹”、“南京全接觸”、“南京有個號”等多個自媒體大號開展現場美食券“秒殺”活動，同時在人流量大的戶外大屏、公交線路上投放活動海報及“食安玄武”創建口號。借助前期一系列多元化渠道的宣傳推廣，小吃大會“開吃”首日就吸引了數千市民及游客參與。

此外，為激發市民參與熱情，增加活動的趣味性，大會現場還設置有專門的互動區，設計了很多好玩的有獎小游戲——比如在30秒內，用筷子把豆子夾進紙杯，數量超過20個即可獲得“玄武小吃大會5元無敵美食券”一張，豐富多樣的趣味游戲獲得不少市民點贊。

為確保活動順利開展，玄武區食品藥品安全委員會辦公室按照重大活動餐飲服務食品安全保障要求，在資質、人員、食材、流程方面做好把關，為本次活動保駕護航。“食安玄武”展位免費提供“你點我檢”服務，將食品快速檢驗搬進小吃大會現場，讓廣大市民零距離體驗現代化、高效率的食品安全檢驗手段。“你點我檢”項目涵蓋了蔬菜農藥殘留、肉制品瘦肉精、鹵菜亞硝酸鹽等群眾最為關心的食品問題，市民可以現場隨機挑選商戶食品原材料，由監管人員購買采樣并進行檢測，幾分鐘之內就能得出初檢結果。

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