諸城特產美食-諸城特產美食廣告語
諸城是一個神奇的地方
除了風光如畫的美景
還有各式各樣的美食土特產
如果你來到諸城就一定不會舍得錯過
下面小編就和大家盤點一下諸城最拿得出手的美食特產
諸城
諸城燒肉
上榜理由:
你見過這樣吃豬的嗎,一整只豬都不放過:豬蹄、豬耳朵、豬腸、豬肝、豬肚、豬舌、豬排·····
只要是豬身上的“零部件”,配上佐料,放到鍋里煮至脫骨,再用特定手法熏烤,都能成為吃食。
諸城燒肉肥而不膩,油而清爽,有一股淡淡的、獨特的燎煙香味,吃起來非常解饞。不管是佐酒,還是用煎餅卷著下飯,都非常給力。只是用“燒烤”這一種方法,就能用一只豬做出一桌“饕餮盛宴”,來諸城絕對要吃豬肉美食。
諸城烤雞架子
上榜理由:
取原生自養家雞,去肉留骨,謂之“雞架子”。
諸城烤雞架子以諸城民間自創之法烤制,雖然肉少,但是便宜又好吃,雞骨頭都能放在嘴里啃半天,獨特的口味讓人贊不絕口。
諸城的烤雞架子,就連吃剩的雞骨頭都能放在嘴里啃半天,諸城“獨此一家”的美食,喜歡吃雞的朋友絕對不能錯過。
上榜理由:
辣菜疙瘩、蘿卜、花生米、姜、糖、醋、八角、花椒、鹽、涼開水,這些就是原材料,將它們按比例混合在一起,攪拌攪拌,儲存幾天,辣絲子就做好了。
清脆爽口,辣味獨特,春節宴客餐桌必備,并且獲得國家地理標志證明商標。
在寒冷的冬天都想吃的涼菜,美味別具一格。
上榜理由:
元代以前,北方沒有茶,諸城也沒有茶,1956年,南茶北引獲得成功,自此,茶在諸城安家,成為生長在最北方的茶葉。
經過諸城人長期的栽培和選育,來自南方的茶在諸城肥沃的土地上生根發芽,漸漸成長為諸城特有的綠茶品種。
諸城綠茶葉片肥厚嫩綠,含多種微量元素,湯色綠、栗香高、滋味濃、耐沖泡,是不可多得的茶中圣品。
上榜理由:
板栗從清初開始在諸城引種,至今已有300多年的栽培歷史。
諸城板栗品質上乘,味美可口,含有豐富的蛋白質、脂肪和糖分等。
在1983年全省板栗質量鑒定會上,從百年以上的大樹優選出的諸城板栗榮獲第九。
說到諸城板栗,就不得不說一說依山傍水的諸城劉墉板栗園,該板栗園曾是清代大學時劉墉的私家板栗園,園內古樹密布,50年以上的古樹就有8000余棵,是江北最大的板栗生產集散地,有“天然氧吧、古樹王國”之稱。
上榜理由:
敞口山楂是諸城馬莊、石橋子等山楂產區的主栽品種,栽培歷史長達2000多年。
敞口山楂因萼筒大而深,萼片開張成“敞口”而得名。
果實呈扁圓形,果皮涂紅,果點黃白色,密集,果皮較粗糙,無光澤。
敞口山楂營養含量豐富,鈣、鐵、抗壞血酸等成分的含量居各種水果之首。
由于營養豐富,近幾年山楂及加工品已被稱為治療心臟病,高血壓等疾病的“療效食品”。遇見這么酸酸甜甜又營養豐富的大山楂,你是不是已經在流口水啦!
上榜理由:
有首歌這么唱:“櫻桃紅,紅得像晚霞落在了天邊,”在諸城,不僅有像晚霞般的紅櫻桃,還有如豐收麥浪般的黃櫻桃。
諸城黃櫻桃自明洪武年間開始栽培,約有500至600年的歷史,目前我市黃櫻桃累計載植已達萬株,年產10萬公斤左右。
諸城黃櫻桃表面有光澤,外形美觀,果肉豐富,果汁多,味甜微酸,富含多種營養元素,風味品質實屬上乘。不僅顏色與別家不同,諸城的黃櫻桃還成了“精”,在陽光的照射下,有的還會偷偷的臉紅,讓人見了就想一口吞掉它。
上榜理由:
馬莊小米色澤金黃,顆粒飽滿,口感香甜,自古就有貢米之說,被譽為“小米之鄉”。