四川雅安美食-四川雅安美食排行
謝謝你這么好看，還關注了我～
??
雅安市，別稱雨城，四川省地級市，它是四川歷史文化名城，同時也是新興的旅游城市。
提起雅安，我第一個能想起來的就是茶，像“蒙頂石花”“蒙頂甘露”“蒙頂黃芽”“蒙頂山茶”等等都是雅安比較有名的茶，雅安境內的蒙頂山更是世界茶文化發源地。
以前大學時期，有個室友就是雅安的，她曾直言，要是混不下去了，就回家去賣茶葉，我想茶在雅安真的非常的出名吧。
除了茶，雅安也有很多特色美食，以下我將盤點28款四川雅安的特色美食，看你有吃過哪些？排名不分先后。
砂鍋雅魚是四川雅安的一道傳統名菜，大概是眾所周知的事情，雅安盛產雅魚，那么必定餐桌上少不了這道鮮美可口的砂鍋雅魚了，也肯定不僅僅只是砂鍋雅魚這一種做法。
圖片來源于網絡，侵權立刪
木桶魚的起源是在雅安，是川西的一道特色美食，曾經還上過《舌尖上的中國》的節目。在我上大學期間，就有聽說過這道菜，只是一直沒有機會去嘗嘗。
圖片來源于網絡，侵權立刪
滎經棒棒雞是四川雅安滎經的一道傳統特色名菜，它的歷史非常的久遠，據說已經有200多年的歷史了，更是已經被列入四川省非物質文化遺產名錄。不知道雅安的棒棒雞和成都的廖記棒棒雞，兩者之間的味道，有何不同呢。
圖片來源于網絡，侵權立刪
火鍋牛肉粉是四川雅安的一道非常有名氣的粉，火鍋牛肉粉，顧名思義，牛肉臊子的火鍋味道的粉，吃起來麻辣鮮香，順滑爽口。
圖片來源于網絡，侵權立刪
雅安醬雞是四川雅安特色美食，看起來就色香味俱全，十分誘人，吃起來醬香味十足，口齒留香。
圖片來源于網絡，侵權立刪
滎經撻撻面是四川雅安一道非常有名的面食，已經擁有100多年的歷史，撻撻面，是純手工制作的面食，需要摔打，發出噠噠噠的聲音，由此有了這個名字。如果到了雅安，那么一碗撻撻面的早餐，定然是非吃不可的存在。
圖片來源于網絡，侵權立刪
榨榨面是四川雅安比較有名的一道面食，是一道以蕎麥面為原料做出來的面，加上各種配料，口感特別豐富。
圖片來源于網絡，侵權立刪
石棉燒烤，是四川雅安石棉縣的燒烤美食，石棉燒烤種類特別的多，特別是鐵板燒，是很多的第一選擇，晚上和親朋好友一起去吃一頓燒烤，也是相當不錯的。
圖片來源于網絡，侵權立刪
漢源壇子肉是四川雅安漢源的一道特產，但凡是去過雅安的朋友，大概都會品嘗或者聽說，我老公一聽壇子肉，他說曾經吃過，真的好吃，那就一定是去雅安必吃的美食，必須得有它。
圖片來源于網絡，侵權立刪
滎經涼粉是四川雅安地區的傳統名小吃，其實涼粉在四川各地都是有的，口味的相差程度也可能在麻和辣調料品的不同，或者用的粉的區別。像成都的傷心涼粉，就尤為出名。不過在夏天吃上一碗涼粉，冰冰涼涼，非常開胃。
圖片來源于網絡，侵權立刪
滎經椒鹽餅子是四川雅安滎經傳統名食，吃起來油而不膩，特別的香，老人小孩皆宜，回家的時候，打包帶走，完全沒有問題。
圖片來源于網絡，侵權立刪
九襄黃牛肉是四川雅安漢源的特色美食之一，九襄黃牛肉，分為兩種，一種是碗碗牛肉，另一種是湯鍋黃牛肉。不管是哪一種，吃起來牛肉都特Q彈爽口，越吃越香，
圖片來源于網絡，侵權立刪
名山羊肉湯是四川雅安名山一道特色美食，名山羊肉湯，和我們簡陽的羊肉湯還是不一樣的，它的湯是和簡陽羊肉湯一樣的顏色，都是奶白色的，但是它有直接放入配菜熱紅薯粉，吃起來的口感，也沒有那么純粹，更有豐富，有層次感，特別適合冬天的時候，來上一大碗。
圖片來源于網絡，侵權立刪
橋頭堡椒麻雞已經成為了省級非物質文化遺產項目。它是用正宗的農家土雞來制作的，吃起來更加的緊實，它采用了一半麻辣，一半白切的兩吃方法，也就同樣的照顧到了能吃辣和不能吃辣的兩種人群，非常值得一吃。
圖片來源于網絡，侵權立刪
名山兔火鍋是四川雅安名山的一道有名特色美食。兔火鍋基本上遍布了四川的各個城市，據說我們四川人每年要吃掉3億只兔子，由此可見，四川人是有多么愛吃兔子。而名山兔火鍋，吃起來麻麻辣辣，藤椒和青椒的雙重口感，加上兔子的嫩滑，一下就能勾起你的味蕾。
圖片來源于網絡，侵權立刪
油淋鴨是雅安的傳統名吃，油淋鴨顧名思義，就是用油去淋鴨子，通過特有的制作方法，和簡單的食材，就能做出令人食欲大開的美食。
圖片來源于網絡，侵權立刪
酥盒回鍋肉屬于四川雅安地地道道的傳統名菜。四川火鍋肉吃過不少，但是這種非常有特色的回鍋肉，真的很難見到，但是在雅安就有這么一道有名的菜肴。酥酥的面包盒，配上好吃軟糯的回鍋肉，真的是兩種不同口味的混搭，有機會到雅安，一定要嘗一嘗。
圖片來源于網絡，侵權立刪
名山燒鵝是四川雅安名山的一道特色美食。說起鵝，我總是能想到東北的鐵鍋燉大鵝，而名山的燒鵝，經常炒制，吃起來不僅肉質非常嫩，而且十分入味。
圖片來源于網絡，侵權立刪
蘆山青羌魚是四川雅安名山的一道特色美食。青羌魚用的是青衣大花鰱，還加了我們云貴川特有的折耳根，我想吃不了折耳根的人，大概是無緣這道鮮美麻辣的青羌魚了。
圖片來源于網絡，侵權立刪
寶興藏香豬腿是四川雅安寶興縣磽磧藏族鄉的地方傳統特色產品，也叫磽磧香豬腿，也可能理解為火腿，也是經過時間的洗禮而成就的道美食。
圖片來源于網絡，侵權立刪
寶興藏式火鍋，是四川雅安特別有名的特色美食，它的用料非常豐富，目前磽磧藏式火鍋制作技藝已被列入雅安市市級非物質文化遺產代表性。如果來雅安，那么，這道菜是必吃的一道美食。
圖片來源于網絡，侵權立刪
漢源貢椒魚是四川雅安漢源縣的一道特色美食，還是用漢源特產的花椒來做的這道美食，吃起來麻麻辣辣的，魚肉非常鮮美。喜歡麻辣口感，又愛吃魚的朋友一定要試試。
圖片來源于網絡，侵權立刪
石棉草科雞是四川雅安石棉縣草科鄉的特色美食，草科雞是當地特有的一種土雞，算得上是當地的土特產，雞肉肉質緊實，吃起來風味非常獨特。
圖片來源于網絡，侵權立刪
皇茶酥餅是四川雅安名山的一種特色小吃。它的歷史也有很多很多年了，是一代人一代人歷經三代人的傳承而來。曾經還有一個欄目專門報道了皇茶酥餅的制作過程。皇茶酥餅，口感非常酥，入口化渣，老人小孩都可以吃，吃起來特別香。
圖片來源于網絡，侵權立刪
鍋圈子是四川雅安街邊的一道特色美食，有點像我們平時買的那種烤饃面包，下面是酥脆的，上面是軟的，吃起來有兩種層次感，又酥又軟，非常好吃。
圖片來源于網絡，侵權立刪
雨城水面是四川雅安的一道特色面食，是很多本地人從小吃到大的特色美食，也是當地人早餐的又一選擇。
圖片來源于網絡，侵權立刪
天全鴨腦殼是四川雅安天全的一道風味小吃，在四川鴨腦殼是非常受歡迎的，特別是喜歡喝點小酒的朋友，吃鴨腦殼佐酒，簡直巴適得板，意思就是安逸慘了。
圖片來源于網絡，侵權立刪
天全魚子醬是四川雅安天全的特色美食。我們都知道魚子醬是很貴的，但是可能很多人都還不知道，全球12%的魚子醬產自四川。天全魚子醬還曾經上過央視，其作為雅安的特色產品在《消費主張》中出現，是不是感覺到有些不可思議呢？
注:文中圖片均來源于網絡，侵權請聯系立刪。
以上，就是我分享的來四川雅安必吃的28款特色美食小吃，看你有吃過哪些呢？
如果有圖文不符合的情況，屬于正常現象，可以在評論區提供實際樣子的圖片，望理解！
你還知道四川雅安有哪些特色美食呢？歡迎評論區留言與分享！
圓子
感謝您的閱讀，我是會記錄生活耶?，點擊上方“關注”獲取更多精彩內容。
