蘇州美食城(蘇州美食城市)

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觀前街作為姑蘇古城最繁華的商業(yè)街，區(qū)域內商業(yè)繁榮，是游客到蘇州游玩必到的打卡地，常年人滿為患。一直以來備受市民和游客的喜愛。

近日，在蘇州觀前街的美食城總經(jīng)理姜道光先生接受了聞覽紅星新媒體中心的專訪，與我們分享了他的創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷以及對于美食城的展望。

作為美食城的總經(jīng)理，姜道光先生擁有豐富的餐飲管理經(jīng)驗。初期，美食城的建立也并不是一帆風順，而是在試錯中找準方向，在不斷嘗試中“撥云見日”，相繼在成都、武漢、長沙建立了多個較為成功的美食城，姜道光先生的每一步都走得扎實而堅定。

蘇州是我國的歷史文化名城和風景旅游城市，境內古城中遺存了大量的歷史古跡和百年老店、名吃。其中最出名、最吸引人前往的就是位于蘇州古城中心位置的觀前街。近日，蘇州觀前美食城（美食大觀園）這一具有特色的美食地標也即將亮相。美食城總經(jīng)理姜道光先生憑借其豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)的運營管理能力，綜合美食城的地理位置以及品類，對此次觀前美食城的建立充滿信心。

美食城總經(jīng)理姜道光先生給我們介紹到，觀前美食城總共有四層：一樓是傳統(tǒng)美食、市井小吃。構建了邊走邊吃邊逛邊玩的多樣化消費場景，煙火氣十足，為消費者帶來更愉悅的消費體驗；二樓美食廣場，更集中于主食，為廣大食客帶來豐富多彩的餐飲體驗；三樓是湘菜館，是跟朋友聊天聚會，放松休息的去處；四樓的定位是餐飲類的創(chuàng)培中心，并不對外營業(yè)，而是服務于餐飲商家；一樓到四樓基本上能夠實現(xiàn)整個餐飲品類的閉環(huán)。

在專訪中，美食城總經(jīng)理姜道光先生表達了對觀前美食城未來的展望：將傾力升級打造觀前美食城，以豐富的美食業(yè)態(tài)攻克消費者的味蕾，牽絆消費者的飲食生活。能夠孕育出一批，投資者能夠賺錢、深受消費者歡迎的餐飲品牌，并在全國各地推廣出去。

URL:http://www.cnhktv.com/shipin/3486.html

來源：聞覽紅星新媒體中心

圖片：靳美娟

視頻：靳美娟

編輯：董雨

編審：趙偉