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《孤獨的美食家》是一部講述美食的劇,到現在已經出了9季,每季12集,每集都有不同的美食出現。今天我們來盤點第一季中第1集到第6集都出現過哪些美食。
第一集:鹽烤雞肉串和干燒飯
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這家店一共有7種鹽烤風味的雞肉串,五郎叔干脆就全點啦!簽子上串著厚實的雞肉,雞肉的外皮被烤的焦脆,配合著雞肉里的脆骨,一口咬下去嘎吱做響。
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最出名的是烤雞肉丸,隱藏菜單是配合著生青椒一起吃,青椒掩蓋了雞肉丸的油膩,據五郎叔說“苦的很好吃”。
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條狀的略帶魚皮的多線魚背,雪白的魚肉被烤的略黃,烤出的油脂還在反光,這些無一不在誘惑著五郎叔和我。
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福袋里包的是帆立貝和秋葵,五郎叔說這樣的福袋是賺大了。
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店里的老板娘說這是加了銀魚和話梅的燒烤飯,口感松軟。銀魚的鮮和話梅的酸混合在一起,令人胃口大開。(我實在是想象不到這個味道)
第二集:煮鱈魚套餐
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洋式燉菜由蘿卜、土豆、洋蔥搭配而成,除了顏色好看外還能讓人全身暖洋洋的。
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煮鱈魚的魚肉非常緊實而且很入味,加上芝麻拌菠菜一起,特別下飯。
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滑菇味噌湯里的蘑菇顆顆鮮嫩水潤。五郎叔又吃了一碗飯。
第三集:無湯擔擔面和煎餃
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看似平平無奇的煎餃由蛋液、淀粉和餃子煎制而成,餃子底部金黃酥脆,皮韌、餡鮮,吃的五郎叔是一口一個,停不下來。
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拌三絲,用豆腐皮絲、黃瓜絲和胡蘿卜絲涼拌而成的菜,非常清爽。
無湯擔擔面,川菜的辣度可是不容小覷,五郎叔被辣的一激靈。
第四集:靜岡關東煮
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別看這黢黑的一團,這是日本最有名的靜岡全黑關東煮。
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撒上少許的海苔碎和鰹魚粉,為關東煮既噌加口感又提升鮮味。
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關東煮里的雞蛋,是五郎叔心中永遠的神,入味又美味。
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五郎叔覺得用靜岡關東煮下飯也是不錯的選擇。
第五集:炒烏冬、親子丼飯、汁粉
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炒制的烏冬面比煮的烏冬面更入味、更筋道,再撒上鰹魚粉,味道更是鮮美。
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搭配著腌菜和味噌湯,親子丼的味道就更甜美了。
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甜度和紅豆都恰到好處的汁粉,作為飯后甜點,給這頓飯畫上了完美的句號。
第六集:栗子大福、炸豬排雞排飯、蒜香里脊
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甜糯的栗子配上勁道的面皮,就組成了甜點大福,入口軟糯、甜膩回香。
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炸雞排和豬排的混合套餐,口感酥脆、肉香混合,淋上醬汁后配著米飯吃,令五郎叔食欲大開。
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蒜香里脊的蒜香濃郁、肉香撲鼻,配著它,五郎叔又吃了一碗飯。
以上美食,哪一個令你心動了呢?
如果有興趣的話可以看一看這部被譽為下飯神劇的《孤獨的美食家》。