專業美食攝影;美食攝影好做嗎
美食每天都吃，但你把它們拍好看了嗎？總結拍攝技巧，可以創作出更多漂亮的美食攝影作品，提取拍攝經驗，避免那些常見的美食攝影錯誤，攝影自學班的這篇美食攝影教程，讓你美食更美！
拍風景可以拍一大片，體現遼闊，拍美食也可以拍一大片，體現豐富。而下面這張照片，拍了一大片，卻犯了錯誤！
圖一
明顯想突出中間盤子中的食物，從配飾的食材、盤子所處的位置都可看出。這張美食攝影作品的錯誤在于，主體美食位置還可以，但是，塊頭太小了。
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既然想突出中間的美食，就要讓陪體比它小一點，這樣才能不喧賓奪主。而不是既想突出中間的美食，又讓美食的配飾食材太大，讓觀者不知道注意誰好，照片沒有主次。
下面這張照片，從位置、大小上，中間的粥，都更引人注目，照片主次明顯。
圖三
用好光影，可以讓你的照片更美，在美食中同樣如此。日常拍攝，最常用的，最好用的，就是窗口光，但窗口光容易過曝。比如下面這張照片，太強的陽光，讓水果切面過曝明顯，而又把水果色彩照得非常平淡。怎么避免？
圖四，局部過曝。今日頭條 搜索 攝影自學班，關注！每天都有干貨攝影教程！
技巧有兩個，可以后期提高一些飽和度，比如下圖，提高飽和度后，橙色、黃色更明鮮艷，照片色彩更豐富。
圖五
另一個技巧是讓光柔和，這里可以避開光太強的時間，或者使用遮光罩來柔化光線。
下面這張照片簡約簡單，但黑色背景明顯能看出來是搭建的，看出人工搭建的痕跡，就會讓找顯得“做作”，不自然。怎么避免黑背景下，出現明顯的搭建線條呢？
圖六
有兩個解決辦法：
（1）降低曝光：可以在拍攝時，自動曝光后，降低曝光。單反手機都可以，手機操作時，點擊屏幕上的主體，實現對焦，按住，對焦框旁出現調節曝光的線條，向下拽，就是降低曝光了。還可以后期修圖，降低陰影。
圖七
（2）調整拍攝角度，避開搭建的線條。適當高一點俯拍，可以避開背景銜接的線條，但也要注意調整合適的角度，比如拍長條盤子時，對角線構圖就很不錯。
圖八
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下面這張照片，顏色怎么樣？不錯，很好，色彩統一，主次對比明顯。構圖也不錯，居中構圖，沒毛病。整體統一，也很好。但是！誰家用水泥盤子吃飯，不怕水泥掉下來硌牙呀！
圖九，餐具不正經
拍美食，餐具一定是可以盛美食的，水泥盤子，有違常理，看后讓人感覺美食不能吃，不敢輕易吃，毀了一盤好菜，更毀了一張好片。
圖十，餐具正經。
下面這張照片，有的朋友可能會說色彩統一，不錯，不花枝招展，主次對比明顯。但是美食照片如果色彩太過統一，照片看起來就難免單薄，而且沒有亮眼的顏色，美食看起來太過平淡，我們需要做的是：
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（1）如果是同一種顏色，最好是有濃有淡，照片才會有層次，看起來更顯得厚重一些。而且這張照片，外面的配飾，是一些化妝用的裝飾片，也并不適合放在美食照片當中作為陪襯。
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（2）或者美食攝影作品，當中添加上不一樣的鮮艷顏色，以作為點綴，豐富整個照片的色彩。
下面這張照片，缺點就很明顯，背景當中的黑色手提包，與美食無關，并不適合放在美食攝影作品當中。而且黑色包的體積與盤子和杯，大小上都不相上下。
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這張照片讓人看了之后，并不能明白作者的意圖，不知道是為了體現包還是為了體現美食，如果是為了體現包和美食，那么它們兩類搭配在一起并不合適。
圖十四
而美食攝影作品當中的陪襯，可以用和美食相關的素材，比如刀叉，菜板子，其他的菜，以及做美食的相關材料，這樣照片整體看起來都很相關，不至于太跳躍，整體都不脫離美食這個主題。
拍美食也要講究角度，下面這張照片，如果說只是為了記錄生活的一個場景，那還是很不錯的，光影和色彩運用的都比較好，如果想體現美食，角度就可以再向上一點，避免桌子下方空余的線條以及黑色織網，還有桌子的支柱，這些雜物。向上一些調整角度后，也可以讓美食體現得更加完整，更加全面。
拍美食還可以使用哪些角度呢？
圖十五
可以從上向下垂直俯拍，這樣，整個美食都可以完整地體現在照片當中。
圖十六
也可以稍微傾斜，只要不從太平市的角度拍，都可以很好地展現美食的立體感。
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（此處已添加圈子卡片，請到今日頭條客戶端查看）拍美食攝影作品，也可以結合上人的手，這樣顯得美食攝影照片，有故事感，又通過動與靜的對比，讓照片看起來不呆板，但是，手如果入畫的話，有幾個錯誤不要犯：
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（1）手不要從照片的一個邊緣，平著進入到畫面當中，這樣手和美食都顯得太過擁擠了。
（2）偶如果入畫的話，最好從手腕向后一點再截取，不建議只拍幾個手指頭，這樣裁切太過明顯，完全的手掌會吸引觀者的注意，影響照片整體。
圖十九
最后這張手入畫的，啤酒美食攝影作品，光影色彩和手入畫的角度完整度都很好，你贊成嗎？
圖二十
