田園美食—田園美食博主

有人說

“給我一副刀叉

我能吃掉整個(gè)世界”

對(duì)于吃貨而言

美食的力量是充滿魔力的

可以讓一蹶不振的人瞬間擁有洪荒之力

水墨煙雨氤氳的四月過去了

五月的明仕是人間美食天堂

是吃貨們魂?duì)繅衾@的理想圣地

為了吃吃吃

五一也應(yīng)該去明仕田園

一網(wǎng)打盡中越邊境千百種美食

每天不重樣、好吃到爆炸

明仕田園風(fēng)景區(qū)風(fēng)光靈秀清雅，一步一景，處處入畫。得天獨(dú)厚的地理位置、原生態(tài)的自然環(huán)境、多姿多彩的民族風(fēng)情孕育了色香味俱全的美食，每一味都讓肚里的饞蟲騷動(dòng)起來！

01

明仕美食

明仕美食是大廚們?nèi)诤蠅燕l(xiāng)美食精粹，當(dāng)?shù)靥烊皇巢模鞔虻纳鷳B(tài)饕餮美食大餐質(zhì)樸而狂野、鮮美而奔放。壯王土司宴、明仕三寶、孜然牛肉等，每一道都保留著當(dāng)?shù)刈钤嫉奈兜馈?/p>

你可以在明仕餐廳里一邊享用壯王土司宴，感受君臨天下的王者氣派，讓味蕾在美味中狂歡，還可以享受到敲鑼打鼓唱山歌的上菜儀式的視覺盛宴，純粹的吃喝玩耍兩不誤~

壯王土司宴

明仕的牛肉宴選取當(dāng)?shù)厣系鹊呐Ｈ狻⑴Ｉ啵湟悦刂频南懔吓胫贫桑Ｈ夂癖∵m中、鮮嫩多汁，遇見香濃的孜然味，外酥里嫩，瞬間讓味蕾繳械投降。

牛氣沖天

香炒牛肉

孜然香辣牛排

選用“明仕三寶”之山水豆腐，壯家人用天然歸春河水質(zhì)和優(yōu)質(zhì)黃豆經(jīng)過傳統(tǒng)古老的石磨方法磨制而成，爽滑細(xì)膩，將黃豆與石磨的香氣天然的融為一體，富含蛋白質(zhì)。

（香煎琵琶豆腐）

魚蝦均來自澄澈的明仕河，食取河中水草花香精華，肉質(zhì)鮮美，保持著純樸的鄉(xiāng)村味道。由于明仕河從越南而來，橫跨兩國，當(dāng)?shù)厝苏f河里的魚蝦都是“混血”的，美味趣味兼具。

（筆架小魚蝦）

鹵豬蹄富含膠原蛋白，原生態(tài)的放養(yǎng)方式，豬蹄肥瘦比例均衡，經(jīng)過腌制，在時(shí)間的沉淀下，鮮香撲鼻，成就了人間地道美味。

（明仕炸鹵豬蹄）

壯鄉(xiāng)人將當(dāng)?shù)鼐哂兴幱脙r(jià)值的野菜與馬蹄、豬肉等搭配，烹飪純天然的野生美味，彰顯著藥食同源的理念。

（野菜馬蹄煎肉餅）

豬腰、腰花搭配涼拌野花，藏之于冰盅當(dāng)中，可口開胃，脆爽意猶未盡，絕對(duì)是夏日地道的消暑美食，咂一口，一首“涼涼”送給自己！

（冰盅雙鮮脆）

壯鄉(xiāng)人與竹子依偎，就像魚離不開水一樣離不開竹子。婆娑的竹葉是餐桌上的藝術(shù)，竹筍質(zhì)地單純，極易吸收搭配食物的滋味，形成美妙的平衡，是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味小吃。

（竹子特色小吃）

02

中越秘境美食

明仕田園位于中越邊境，憑借著原生態(tài)的環(huán)境，野生動(dòng)植物多，隨便一種都是一道純粹的美味，各種特色的越南風(fēng)味小吃，極具人間煙火氣息，不出國門也能嘗遍越南美食。

昆蟲宴是明仕壯鄉(xiāng)人的特色小吃，具有食用療效和藥物療效。最著名的要數(shù)螞蟻蛋了，產(chǎn)自于明仕河畔的鳳尾竹上，摘取極其困難，但是味道鮮美至極，堪稱藥膳之冠。還有竹蟲蜂蛹等，酥脆爽口，是下酒的佳品。

（昆蟲宴）

明仕田園越南風(fēng)味小吃造型小巧精致，保留著傳統(tǒng)的越式料理特色。紅透ins的越南國民美食越南春卷、鮮滑爽口的越南雞肉粉、越式烤肉、鴕鳥越南粉等美食，在舌尖上進(jìn)行越南之旅也很刺激。

（越南春卷）

（鴕鳥越南粉）

（越南雞肉粉：如果再配上點(diǎn)青檸，簡直完美！）

明仕炭火烤豬是當(dāng)?shù)氐囊坏烂耍憧梢杂H自在豬肚里塞滿DIY香料，在木炭火堆上烘烤旋轉(zhuǎn)，趣味十足，那金黃酥脆的豬皮、濃郁的香味更是飄香十里。

（明仕炭火烤豬）

俗話說：“春食野菜賽仙丹。”春的明仕正是野菜肥嫩時(shí)節(jié)，各種純天然的野菜輪番亮相。素有山珍“瘦菜”之稱的龍須菜清熱解毒，噶咾葉、紫貝菜、一點(diǎn)紅等多樣野菜，品嘗一下素菜，給平日繁忙的腸胃做個(gè)調(diào)整是極其養(yǎng)生的。

（野菜大餐）

03

西式甜點(diǎn)

世界上最幸福的事情莫過于和心愛的TA一起走遍天南海北，做一輩子的吃貨。美食可以讓兩顆心無限靠近。不如趁著五一，帶著心愛的TA去明仕共享愛的美食。細(xì)膩柔軟的西點(diǎn)營造的浪漫小情調(diào)正是情侶們的打卡項(xiàng)目。

草莓花瓣慕斯

舌尖上的草莓慢慢滲透

在唇齒間蹦出初戀的味道

小清新中夾著絲絲甜蜜~

巧克力慕斯

在花開的浪漫小院

在書香與巧克力的濃情浸潤里

細(xì)品入口即化的絲滑~

草莓淋面蛋糕

邂逅就是草莓遇上蛋糕的味道

酸酸甜甜就是生活

是一起分享和承擔(dān)

蔥油曲奇配馬卡龍

在五月的明仕田園

完全可以像英國貴族情侶一樣

愜意地享用下午茶

美瞳之果

酸奶花瓣慕斯

濃郁的奶香混搭著鮮花

仿佛吹過你發(fā)梢的清風(fēng)

柔軟地吹向我的心里

酥酥麻麻的

南瓜蛋糕

王子把南瓜

一部分揉成了童話里的車

一部分做成了軟糯的蛋糕

送給他心愛的灰姑娘

巧克力翻彩蛋糕

和你在一起吃巧克力翻彩蛋糕

仿佛流星劃過蒼茫的夜空

蜂蜜滴在湖面上蕩漾

錦繡年華如此五彩斑斕

有人說，旅行和美食

可以抵得住全世界的悲傷和迷茫

愛美食不僅僅是滿足口腹之欲

更是一種精致的生活態(tài)度

五一就要吃吃吃

世界上沒有美食治愈不了的

乘車參考

★從通靈大峽谷乘坐中巴車到明仕田園景區(qū)（車程約60公里，約1.5個(gè)小時(shí)）

★從德天瀑布景區(qū)乘坐中巴車抵達(dá)明仕田園景區(qū)（車程約37公里，約30分鐘）

明仕田園景區(qū)咨詢電話：0771-5680980

信息來源：大新明仕田園風(fēng)景區(qū)

綜合整理：廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

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